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大家吃过这种水果吗？它香香的，水润酸甜，风味独特，可以直接吃，也可以用来泡水喝，可以调果汁，美味又营养。 没错，它就是百香果。 百香果原产于安的列斯群岛，多种植于热带和亚热带地区。学名叫西番莲，又叫鸡蛋果，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可以散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的气味，而被称为“百香果”。 百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等效果。 1、百香果如何长出来的？ 百香果是西番莲属的草质藤本植物，它的果实就是缀在藤蔓上的。 百香果花很引人注意，大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。 百香果花的花语 在美洲印第安人的传说中，百香果是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，脸上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中唯美的花朵。 2、百香果怎么吃？ 有次出差吃到过一次原生态的百香果，在当地路边，2块钱一个，当时要了3个，当场让阿公切开了一个，用了当地最原始的吃法，放了一勺白糖，用勺子舀着吃。 那天天气很热，人也疲惫了，当一口下去，感觉整个神经都被激活了，酸酸甜甜太好吃了！ 百香果除了切开用勺子吃，还可以打个洞，插一根吸管直接喝，这种吃法也很常见！ 注意：第一次吃百香果的时候，大家肯定会想这个百香果的籽能不能吃呀？要不要吐出来？ 可以吃！不用吐籽。而且新鲜的百香果籽和果汁、果肉是连在一起的，可以说果肉包裹着果实，越新鲜的越难将两者分离。 除了直接吃，百香果还有多种吃法： （1）调制百香果蜂蜜水 取百香果果肉，放入适量蜂蜜，加入冷水或者温水，如果用温水，水温40度左右为宜，否则会破坏百香果里的维生素，也会破坏蜂蜜的营养成分。口感酸酸甜甜的，味道很好。 （2）百香果蜜 每次用勺子舀一两勺，用冷水或温水冲泡，效果最佳。 （3）百香果甜品 把想过风味独特，香气迷人，不仅可以用于冲泡和调制果汁，做甜品也是美味特别。 3、哪儿百香果最好吃？ 在国内，百香果多种植于广西、广东、贵州、云南、台湾等地区，国外比较出名的还有越南百香果。 今天给大家推荐原产于广西的百香果，酸爽香甜，饱满多汁。 |
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