无需烤箱的懒人甜点，桂花南瓜布丁蛋糕，柔滑细腻超好吃

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参考cookpad的方子 在原方基础上减糖减油 

用电饭煲代替烤箱 非常好操作 配合秋天时令加入大量桂花～

原创作者 什锦肥皂

食材

南瓜250克	牛奶200克
鸡蛋2个	白砂糖20克
黄油10克	低筋面粉30克
桂花3克

步骤

1、南瓜切块 加盖入微波炉高火6分钟叮熟 两个鸡蛋打散备用

2、熟南瓜去皮碾成泥 晾得稍凉之后 依次加入鸡蛋液 白砂糖 牛奶 融化黄油 过筛面粉 搅拌均匀 加一种食材搅均一次 不然容易不均匀

3、将搅拌均匀的鸡蛋南瓜面糊过筛一次 加入桂花拌均 作好的布丁液倒入电饭煲中加热 可以根据自家电饭煲的脾气设定 我用的热饭档

4、电饭煲煮好后无需开盖 过夜冷却一晚上第二天脱模 着急吃的话可以冰箱里冷藏一下 方便脱模

5、刮刀沿锅壁划一圈 用盘子抵着蛋糕顶 倒置脱模 电饭锅内胆一般都不粘 脱模非常方便

6、味道香甜口感软糯～少油少糖甜而不腻～

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