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看完才发现,我的冬天白过了……

 黑扭 2019-12-14


Dear all:


一年四季中,最不讨喜的可能就是冬天,冻手冻脚,缩手缩脚。但冬天的好,要细心体会才知道。

若冬日有暖阳,便可晒棉被;若是气温骤降冷得不行,便可喝酒吃火锅取暖……有些事情还真的是冬天做,才能更懂得温暖这个词的含义。

From:二更君

在冬天,晒棉被
为自己铸一座温暖的堡垒

换掉春秋单薄的被子,换上一床温暖的棉被,这是冬天要做的第一件事情。

选择一个阳光充沛的下午,比如在即将到来的这个温暖的周末,让太阳把棉被晒得暖烘烘、蓬松松。到了夕阳未尽时,将棉被拍打一番抱进屋中,待晚上哆嗦着蜷进被窝,呼吸着冬日暖阳的味道,感受棉被的温度。

不要想着怎么排斥这个寒冬,先为自己铸一座温暖的堡垒。


在冬天,天寒地冻

就是喝酒的最好理由

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?” 冬天夜幕一降临,巨大的寒冷和黑暗让人免不了想寻求温暖。

冬天里喝酒最主要的便是暖身,即使一人也不觉得孤寂,因为物理的温暖被充分满足。要是再邀上几个好友,便是能从身体暖到心里。

冬天喝点烈酒最无妨,天寒地冻不就是最好的喝酒的理由?温酒下肚,当你感觉胃里暖暖的,这种体验在春夏秋都没有寒冬美好,这时你会感慨“冬天其实也挺好的。


在冬天,没吃这些东西

冬天都白过

冬天总需要一些热腾腾的东西才好,比如一包刚出锅的糖炒栗子,一大碗牛肉面,一碗滚开的羊肉汤……这样的东西还能代替阳光。

陕西|一碗泡馍下肚,出门也不觉得冷



老陕人的心中,汤+泡馍简直是最强CP,冬天西安又干又冷,一碗香味四溢的泡馍喝下肚后,西安人出门不会觉得冷。

东北|冬天没有这件宝,称不上正宗东北人



而在东北人的家里,冬天如果没有这件宝,就称不上正宗东北人。东北的冬天极冷,零下二十几度也是常态,酸菜是陪伴东北人熬过漫长冬天的主菜。每年阳历11月,东北就进入了酸菜季。酸菜馅饺子配上小酒儿,这才是东北的味道。

全国|没有火锅,冬天都算白过


老北京火锅
川渝火锅

北方有老北京火锅、羊肉火锅,老广地区有潮汕牛肉火锅,四川人民有川渝火锅……一到冬天,我们都是“火锅派”。管屋外天寒地冻,冬天吃火锅,也算没白过了!

在冬天,寒冷

是一门重要的调味料

电影《小森林》里说:虽然这么冷的天气很让人头疼,但有些食物只有天冷的时候才能做,寒冷,也是重要的调味料之一。

民间常说:你有擂地西北风,我有陈酒酱鸭送。每当冷空气一来,冬腊风腌的好时节也就来了。酱鸭、酱鹌鹑、酱肉、酱鱼、腊肠,城市的菜市场也因此热闹了起来。

年前,家里总会备一些酱货,年后这些酱货总会被妈妈或奶奶塞进你的行李箱。

而当你在某一个无所事事又不知吃点什么的下午,蒸个腊肠配上米饭吃得香香的时候,你才明白这吃的其实就叫做家的味道。

在冬天,没有什么是

一碗热羊汤解决不了的

火锅是人们一年四季的伙伴,但到了冬天,羊锅则抢占鳌头,甚至可以列为冬天最期待或者必吃的美食之一。羊肉锅和冬天是绝配,有什么烦心事是一碗热羊汤解决不了的呢?

羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,全国各地的羊汤各有千秋。

长沙|饭桌上怎能少得了龟羊汤



在长沙,每年冬天的饭桌上少不了的一样,就是龟羊汤。这是一道传统药膳老湘菜,一碗热气腾腾的龟羊汤,不仅味道鲜美,还能驱寒祛湿。

北|喝羊汤还得到本溪










然而,在东北,喝羊汤还得到本溪。本溪小市的羊汤驰名东北,有这样一句俗话:“过小市而不喝羊汤的,将会是毕生一大憾事。

常州|加自己喜欢的食材才够味

而朴实的常州人喜欢在羊汤里,加入自己喜欢的食材。羊血、豆斋饼、百叶丝……在羊汤里煮熟翻滚,吸收了羊汤细腻的滋味。最后撒上一把灵魂葱花,变成了常州人老少咸宜的一道冬日美食。

在冬天,凛冽的美

美到了极致

有些食物,冬天吃才好。有些美景,也是冬天赏才特别。祖国大地凛冽的美,在冬季体现的淋漓尽致。

神仙不换|离开新疆,我真没勇气

新疆,道路两旁的松枝上挂满了银白色的雾凇,山谷里的冬天回归宁静,大步向前的马儿却让人感觉到冬季的灵动。


风情依旧|一下雪杭州就美成了临安


雾凇下的沈阳|一下雪就披上一层白纱


没有春天的温和、没有夏天的热烈、没有秋天的绚烂,冬天的美,就美在纯净。


冬天,吃冰棍和冬泳

这才有生活的热乎劲儿啊

哈尔滨|零下30度吃冰棍

在大冬天吃冰棍,这怎么看都不是一件“暖”的事情。但在零下三十度的东北哈尔滨地区,就延续着一个神秘而古老的仪式。

世界各地的人汇聚在中央大街,都做着同一件事:“走啊,吃冰棍呀!”越是冰天雪地,他们吃的越开心。夏天的冰棍他们是一根一根买的,反而到了冬天每个人买上一袋子冰棍,屯着慢慢吃。

天冷了,在零下三十度的时候吃冰棍,谁说这不是一件充满热乎劲的事儿呢?

冬泳|大爷们的热血

同样的还有冬泳这件事,你穿着羽绒服瑟瑟发抖,看着媒体报道“大爷们赤膊上阵畅游黄河横渡长江”,才知道青春、热血这些词真的不是年轻人的专属词。

[降温了,你需要的冬日暖锅 精彩合集 ]

——  MORE VIDEOS  ——

一碗热乎乎的羊汤
一锅麻辣辣的火锅
一口热腾腾的热汤
……
冬天总要吃点什么
让自己暖起来

点击下图,暖心暖胃

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