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小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补！ 南瓜能补中益气功效。其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。 材料 小米100克、南瓜100克、胡萝卜一根。 做法 1、南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。 2、小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。 3、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。 食用小米南瓜粥最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能补脾胃还补肾，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。 |
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