羊肉去膻不彻底？知道这几点，保证羊肉汤无膻又美味！

大家好，很高兴又和大家见面了，我是你们的美食小达人，关注我每天和你分享美食制作方法，下面就进入今天的美食小课堂吧。

正式进入冬月，羊肉汤也开始越来越受欢迎了，寒冷的冬季，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，吃的暖暖的，感觉整个人都有精神了！不过喜欢喝羊肉汤的朋友一定要知道，煮羊肉汤是有小技巧的。

要让煮出来的羊肉汤没有羊膻味，我们买回来的新鲜的羊肉要在清水里面浸泡8个小时左右，并且在用清水浸泡的时候，中间隔两小时，换一次水，然后焯水一定要彻底。

最后炖煮的时候再加点料酒，这样腥味就彻底祛除了，另外还有一点需要注意，丁香，桂皮、茴香是不能放的，虽然能够增添一些风味，但也会影响羊肉汤的营养成分，调料最好是淡一些。

今天的美食就和大家分享到这里了，学会的宝宝赶快分享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了关注我们，我们下期再见，拜拜。