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导致肝癌的4种误区终于找到了,砂锅排第二,排在首位的你想不到

 我篮有虾 2019-12-15

现代社会,癌症越来越高发,“谈癌色变”恐怕是最真实的写照……

其实,只要生活中稍加注意,就可以远离很多本可以规避的致癌风险,下面就给大家罗列几个生活中常见的可能会诱发肝癌的误区。

1、长霉的花生、玉米

长霉的花生、玉米中最容易滋生的就是黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是肝癌发病的一个非常重要的因素,长期接触这些毒素的人群和不接触的人群相对比,黄曲霉毒素差80~100倍。

容易滋生黄曲霉毒素的还有竹质、木质材料制成的发霉的筷子、菜板等。

黄曲霉毒素耐高温,沸水煮筷子、菜板,达不到杀灭黄曲霉毒素的作用。

应对办法↓↓↓

避免黄曲霉毒素滋生最好的办法就是不食用发霉变质的食物,筷子清洗干净、保持干燥,最好3个月更换一次,或者选用不锈钢的筷子。

关于菜板是如何引起黄曲霉毒素产生,以及如何避免污染,在上一篇文章中有详细介绍,感兴趣的可以点击下方蓝色字体,直接跳转查看。

肝癌的元凶终于找到了,黄曲霉毒素最喜欢藏匿的地方竟然是菜板

2、有裂痕的砂锅

喜欢吃砂锅或使用砂锅做粥、做饭的朋友,不知道你有没有注意到,长期使用的砂锅会出现一些大小不一的裂纹,因为不影响正常使用,往往会舍不得扔而继续用着……

传统砂锅由石英、黏土等原料烧制而成的陶瓷制品,表面会涂上一层瓷釉,瓷釉中会含有一些重金属,如铅,在出现裂纹时仍然烧制食物,瓷釉中的重金属很可能会溶解出来混入食物中,长期食用会对人体产生难以估量的影响。

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