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据统计中国成人糖尿病患者数量居世界第一 差不多 10 个人里就有 1 个糖尿病患者 生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手 而坏习惯大家会觉得是吃太多高糖分的食物 但除了糖，还有以下这些「升糖王」食物 被大部分人忽略了！ 易引起血糖升高的食物  /白粥/ 粥一向被人们视为暖胃养身的好食物，还是常见的「病人食物」，因白米粥更容易消化吸收。 但糖尿病患者是不宜喝粥，大米加热熬煮时间长，淀粉糊化的越充分，越容易被分解成葡萄糖进入血液，使得餐后血糖快速升高。 另外，白粥饱腹感不好，喝完很快就会产生饥饿感，如此往复，血糖也会升得快。所以，糖尿病患者尽量不要喝粥，以免血糖失控。 /动物内脏/ 动物内脏中富含有很多动物饱和脂肪，对身体的健康影响是很大，经常吃动物的肝脏会影响到人体肝脏的消化吸收功能。 对于糖尿病患者而言，经常吃动物的肝脏很有可能会加重病情。  /面包类甜食/ 很多人都喜欢吃面包类甜点，这些食物中的糖分是很难被人体吸收，从而使得糖分一直存储在体内，于是就会导致血糖升高。 面包类甜食的主要成分大都是面粉、奶油、鸡蛋等，升糖速度特别快，糖尿病人建议少吃这类食物，以免引起血糖大幅波动。 /果汁/ 果汁虽是水果制作而成的饮品，但却不能保留水果中所有的营养成分，特别是对于糖尿病人群，都没有真正吸收到水果中的膳食纤维。 因此长期喝果汁，果汁中的大量蔗糖、果糖、葡萄糖等成分，诱发肥胖，从而增加二型糖尿病的发生概率。  /食用过多的盐/ 研究发现，吃盐多的人得糖尿病的风险会增加2倍。过多的盐使体内一种名为“饥饿素”的物质增多，这种物质会抑制胰岛素分泌，直接削弱胰岛素的降糖能力。 且盐会使血压增高。高血脂、高血压本身，也会加重血管的损害。想预防糖尿病或控制好血糖，除了少吃甜的，也要少吃过咸的食物。 糖尿病患者的饮食建议  01 吃干不吃稀 建议糖尿病人尽量吃干的，比如：馒头、米饭、饼，而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。 道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。 02 减少脂肪的摄入 少吃脂肪及脂肪类食物，尤其是动物饱和脂肪，有助于减轻体重，减少心脏病发生。每天选择低脂肪的食物，架烤、蒸、炉烤的食物比油煎和其他脂肪烹饪的好。 03 减少糖的摄入 建议糖尿病患者减少糖的摄入，并不意味着只能吃无糖食品，如低糖的南瓜可以适当食用。  04 增加膳食纤维的摄入 膳食纤维可以改善糖尿病的高血糖状态，减缓糖的吸收速度，增加胰岛素敏感性，有助于糖尿病控制。 豆类、富含纤维的谷物类（每份食物≥5克纤维）、水果、蔬菜和全麦食物均为膳食纤维的良好来源。 05 限制钠盐的摄入 糖尿病患者应限制食盐摄入，钠摄入过量会导致体内水潴留、排钙、血管壁痉挛收缩，引起高血压和缺钙。 《中国2型糖尿病防治指南》指出，糖尿病患者每日食盐摄入要低于6克。 糖尿病目前还没有有效的根治方法，对糖尿病患者来说，控制血糖是首要任务，所以，日常饮食中那些升糖快、猛的食物尤其要警惕！ 但糖尿病生活不仅仅局限于饮食，在生活每天至少30分钟的有氧运动，少吃高脂、高糖食品，多吃新鲜蔬菜水果，保证充足的睡眠。 |
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