|
冬天一碗汤，不找老药方！这5碗养生汤，解决冬天小毛病，多少钱都买不到！ 在很多人的印象里，汤是个既美味又营养的好东西，尤其是进入冬季后，寒气凝滞收引，不少人出现夜尿增多、心悸失眠、腰膝酸软等不适症状。 其实，经常煲一些养生汤喝，就能轻松缓解上述不适。 冬日喝汤功效多 1.补肺：近80% 的秋冬常见病都与呼吸道密切相关，这时节来一碗热汤，不仅润肺补肺气，还能增强抵抗力。 2.补肾：按五行之理，冬天水旺，入通于肾，故冬天由肾主时，冬天亦是养肾的好时节。尤其是体型消瘦、体质虚弱、抵抗力不好的人群。 3.补脾：冬季容易内燥，比如唇裂、口干、皮肤瘙痒等症状，都是脾虚的表现，而一口暖乎乎的汤水，恰是对脾最好的滋养。 小毛病喝点汤就好 1.双莲百合圆肉汤：安神，健身，预防心悸失眠题 材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱 做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可。 2.薏仁腐竹汤：健脾胃，利水清肺 材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片 做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。 3.核桃栗子莲藕汤：补肾固肾，补血益气 材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒 做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可。 在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。 这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。 要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。 4.淮杞圆肉冬瓜汤：暖胃，健脾 材料：淮山药2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片 做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，马蹄削皮；锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。 营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山药，色泽白嫩，久煮也不会散掉。 5.莲藕红枣汤：养阴清热，养颜补血 材料：莲藕1斤，红枣20粒，圆肉1两，陈皮1片 做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。锅中注入8分满水，放入陈皮1片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可自由搭配更美味 红枣花生养颜粥 材料：大米半碗，红枣5颗，花生适量 做法：大米清洗后加水，花生清洗后加入锅中，加大红枣，煮粥模式即可。 菠萝银耳羹 材料：银耳50g，莲子30g，冰糖40g，菠萝块100g，枸杞10g。 做法：银耳浸泡20分钟，摘去根蒂，枸杞清水浸泡，大火煮沸加入莲子，转小火炖60分钟，加入冰糖、菠萝块、枸杞。小火炖10分钟即可出锅 祛湿养颜汤 材料：赤小豆、薏米燕麦、黑豆、冰糖各适量 做法：将四种材料（赤小豆、薏米、燕麦、黑豆）提前浸泡一晚。用冷水煮豆，更易煮烂。沸腾后转小火炖烂。将食材煮到“开花”后，加入适量冰糖调味，即可享用。 补气养颜茶 材料：玫瑰花茶10克，红枣片30克，枸杞15克，黄芪片3片，冰糖60克 做法：食材用清水浸泡五分钟，在养生壶内放入黄芪，红枣片，枸杞，加入水量1.4L，大约煮15分钟后加入玫瑰花和冰糖，煮至完成即可。
|
|
|
