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动脉硬化是一种常见的疾病，往往导致致命的心血管疾病如心脏发作和中风。 之前的结论是：动脉粥样硬化是动脉管壁上沉积了一层像腊样的脂类，使动脉弹性减低、管腔变窄的病变。 对动脉粥样硬化的发生，科学界的理论一直认为是来自血液的脂肪堆积。但根据一个新的科学研究并非如此。 科学家最新研究认为：其实是血管壁的死细胞 阿克塞尔教授最新一项研究论文发现，动脉硬化斑块其实是来自血管壁的死细胞。 那这些死细胞是怎么来的呢？是由病毒引起，细菌和颗粒物引起的炎症反应，这些颗粒物包括了有害的脂肪颗粒（氧化LDL胆固醇）。包括脂肪残基的死细胞被免疫系统降解。 从而出现了“细胞碎片”，所谓的斑块，导致动脉内壁增厚，最终形成越来越大的斑块。 这研究同样应证了高血脂也是动脉硬化斑块的危险因素。 临床上经常检查的动脉斑块主要有颈动脉斑块，下肢动脉斑块和冠状动脉斑块，其中颈动脉和下肢动脉属于比较表浅的动脉，经颈超或下肢动脉超声即可明确，而冠状动脉的斑块需要做冠脉CTA或冠脉造影才能看到。 “中国卒中防治工程“的研究发现，发现中国≥40岁居民中有36.2%颈动脉粥样硬化。颈动脉斑块一般没有症状，有一部分（20-30%）会进展为短暂脑缺血发作（TIA）、腔隙性脑梗塞及严重的脑卒中。发现颈动脉斑块，一方面表明血管已经开始硬化，这是老年人自然的一种生理现象。但另一方面。如果斑块狭窄过重，会造成脑部供血不足，对于颈动脉严重狭窄的患者需要行手术治疗（支架介入或剥脱术），同时部分易损斑块还有可能脱落，造成脑栓塞等并发症。所以对于颈动脉狭窄超过50%或有症状的颈动脉斑块均需降脂治疗。 下肢动脉斑块，对人体也有一定影响，如果斑块过于狭窄，会造成下肢供血不足，表现为间歇性跛行等症状，特别是合并糖尿病的，甚至还会造成下肢动脉闭塞等严重情况。 而冠状动脉斑块，狭窄不厉害的提示冠状动脉粥样硬化，超过50%的提示有冠心病，需终身降脂治疗。冠状动脉中的易损斑块还有可能脱落造成继发血栓堵塞，发生急性心梗的可能。 如果有诱发因素，动脉斑块的某个部分破裂，就会像火山喷发一样，诱发一系列的变化，形成血栓或整个血管被血栓堵塞。 但这个过程所用的时间因人因病而异，通常一个人颈动脉的粥样硬化斑块大约从青春期（15岁左右）就开始隐隐发育，至40岁左右变得明显，而到60岁左右，查遍颈动脉没有发现一枚动脉硬化斑块的人就屈指可数了。 来自一项在学校进行的研究发现：近年来心肌梗塞率增加和流感流行的肺炎的发生，而且他们之间的明确联系就是接触粉尘的危险因素。 此外，超过30种不同的微生物DNA在粥样硬化斑块的DNA中分离出来。这些微生物的因素对粥样硬化斑块之间的关系不容忽视。 如何预防斑块形成？ 动脉粥样硬化的后果就是冠心病、心梗、脑梗的发生，而血脂中低密度脂蛋白沉积在血管壁上，是动脉粥样硬化发生的根本原因，所以要阻止动脉粥样硬化的发生，最根本就是要阻止这种沉积的发生。 动脉粥样硬化不是一朝一夕形成的，与日常生活的细节密切相关，比如说长期不科学饮食、缺乏运动锻炼，导致血脂、血压、血糖的异常，损伤到血管内皮，从而给低密度脂蛋白的沉积创造了条件。所以，预防动脉硬化最有效的措施应当从加强运动锻炼和科学饮食入手。 在日常饮食方面，荷兰科学家的一项研究发现，当膳食中一种称为类黄酮的物质含量较高时，动脉粥样硬化、冠心病发生的危险性降低了至少一半以上，这是一个让人类受益匪浅的结果。 研究者对人们日常最常食用的28种蔬菜、12种水果和9种饮料中类黄酮的含量进行了测定，发现苹果中类黄酮的含量最为丰富，其次含量较多的是洋葱，这也就是说我们每天的食物中都不应少了苹果和洋葱。 那每天吃多少就可以呢？研究结果显示：每天进食110克的苹果或洋葱即可摄取到足够的类黄酮，达到预防动脉粥样硬化发生的作用。对于已经存在动脉硬化的人来说，每天坚持食用苹果和洋葱也有助于阻止动脉粥样硬化的进一步发展。 此外，研究者在研究中还发现，苹果和洋葱中的类黄酮还具有抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，减少血栓形成的作用，可以有效防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。 每天吃一个110克的苹果和洋葱，就有如此意想不到的作用，这么简单的事，您有什么理由做不到呢？ |
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