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自己做的豆沙香糕,色泽金黄,松酥绵软,好吃停不下,一起来看看吧

 自在扬羽 2019-12-16

朋友们,这款点心确实好吃,平时看到总想买,但又总是忍住不买,总是担心卫生问题,自己在家做也很简单,材料都是家常有的,无需费心费力去采购,看着配方做,都会成功的,希望你也为自己和家人做干净卫生,吃着放心的美食吧!下面就把制作过程和步骤分享给大家,以供参考。

原料: 面粉250克、白糖70克,饴糖或蜂蜜50克,花生油30克,水50克,苏打2克,豆沙馅料适量,鸡蛋一个。

做法: 1、面粉倒入盆中;

2、用水把糖、苏打溶化,再加入饴糖和油充分搅拌乳化,然后倒入面粉和成面团;

3、然后倒入面粉和成面团;

4、将面团擀成长方形,然后在1/2处抹上豆沙馅;

5、再将另一半覆盖到馅上;

6、将生坯切成适当大小的方块,表面刷上蛋黄液,再用刀在上面划上刀纹(可有可无)。

7、生坯摆在烤盘内;

8、烤箱预热十分钟。烤盘放进炉内。上火160度,下火170度烤20分钟。

9、20分钟左右出炉,在烤制过程中根据自己烤箱的脾气要随时观察一下,以防烤过火哦。

特点: 色泽棕黄,酥松绵软,有豆沙的清香味。

朋友们,动起手来做美食总会给人带来快乐,总想把快乐分享给大家。开始做吧,你也定会成功的!

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