1、5克酵母粉用30度的温水化开
2、500克面粉加入化开的酵母水250克
3、用筷子搅成棉絮状
4、和成光滑的面团，发酵至两倍大，用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了
5、准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取，豆沙馅的做法可以参见我以前的菜谱
6、将发酵好的面团，搓长分剂
7、取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅
8、一点点折叠包好，按包子的方法包就行
9、倒扣过来，放笼屉上二次发酵，蒸15分钟
10、关火后闷5分钟，再开锅盖，趁热将包子取出放到盘里，晾凉
11、美味豆沙包做好了，一家人的早餐问题解决了
