过年必备芝麻糖，做法简单还美味，香脆可口，喜欢的来试试吧

 2019-12-16 20:33:23

上次做了黑芝麻红枣核桃糖，家人都非常爱吃，今天被小家伙套路再给他做好吃的糖，还说上次的糖有点粘牙，这次想吃脆脆的，好吧，满足他的要求，今天就给大家分享一款芝麻糖的做法，酥脆香甜，看看怎么做的！

准备的食材：炒熟的白芝麻280g，清水50g，白糖100g，麦芽糖130g，没有麦芽糖的可以放白糖，口感会偏硬

放入清水白糖麦芽糖开中火熬，起大泡泡后转小火

熬制泡泡变小，用铲子沾一点放凉水里，迅速凝固并变脆，就可以了，中间可以多次尝试

熬好糖稀，倒入白芝麻，迅速搅拌均匀就可以了

模具下面铺层油纸，炒好的芝麻糖倒入模具，趁热压平压紧实

放到温热状态，倒扣脱模，切成想要的形状，不要等到放凉，否则切起来会很费劲

这款香甜酥脆的芝麻糖就做好了，食材简单，制作起来也不难。快过年了，多准备几款糖来招待亲朋好友，吃得健康，还很有面子。