十个月宝宝辅食，小饼、米糕、肉丸，零基础家长统统都会做

一、胡萝卜油菜豆腐饼

小饼是特别简单又可以很营养的一道主食，各种看似复杂变化的饼其实只要记住一个公式：面粉鸡蛋（水）+任何想加的蔬菜、肉类=做出各种变化的小饼～有的食材怕不易熟，就提前焯烫或炒一下即可。

开始做菜咯

菜名：胡萝卜油菜豆腐饼

月龄：适合10M+宝宝

食材：豆腐一块、油菜2颗、胡萝卜一小段、鸡蛋1个、面粉适量

工具：菜刀、菜板、刨丝刀、勺子、碗、勺子、不粘锅、盘子

制作步骤

1、胡萝卜擦成细丝

PS：擦粗丝不容易熟，可以提前焯烫一下

2、豆腐碾碎，加入切碎的蔬菜和鸡蛋，搅拌均匀，再加适量面粉

3、热锅刷油，用勺子舀到锅里，摊开成圆饼，小火煎至两面金黄

4、完成咯~

来源：微博@蜜小桃食饭记

二、紫薯双米糕

紫薯的营养价值很高，但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用。

开始做菜咯

菜名：紫薯双米糕

月龄：适合10M+宝宝

食材：淀粉10g、紫薯50g、大米15g、小米15g

工具：菜刀、菜板、煮锅、蒸锅、硅油纸、保鲜碗、研磨碗

制作步骤

1、将大米和小米淘洗干净后，放入水中浸泡约一个小时。将浸泡好的大米和小米倒入锅中，加入清水，熬煮成米粥

2、紫薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，研磨成紫薯泥

3、等粥煮至软烂后后加入紫薯泥，煮至水分收干

4、待紫薯米粥煮至粘稠后，放置一旁冷却至常温

5、将水倒入淀粉中搅拌均匀后，将搅拌好的淀粉糊倒入紫薯米粥中搅拌均匀

6、在盒子的边边抹一层油后铺上一层油纸

7、将搅拌好的紫薯米粥倒入容器中，抹平表面、震出气泡

8、盖上盖子后，放到蒸锅中用中火蒸30分钟

9、蒸好后放置一旁冷却至常温后脱模

10、将脱模后的紫薯双米糕切成适合宝宝的大小

11、完成咯~

三、蔬菜鸡肉丸

香菇中含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、钙和多种维生素，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，从而帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。

开始做菜咯

菜名：蔬菜鸡肉丸

月龄：适合10M+宝宝

食材：香菇1朵、胡萝卜30g、鸡肉100g、淀粉5g

工具：菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子

制作步骤

1、鸡肉切丁

2、胡萝卜切块

3、香菇去蒂切片

4、鸡肉、胡萝卜、香菇倒入搅拌机，倒入淀粉和少量水打成泥

5、锅中加水烧开，用勺子挤丸子放入锅中煮

6、待丸子飘起来就可以捞出给宝宝吃了