花生芽炒肉

花生芽炒肉

制作时间：15分钟

用餐人数：3人份

花生芽食疗兼备，可生吃，它的蛋白质和粗脂肪含量位列蔬菜第一，富含钙、铁、锌、钾等矿物质、c氨基酸、微量元素，是“万寿果芽”，也称“长寿芽”。

食材

主料

花生芽 250克

五花肉 50克

辅料

盐适量

蒜适量

油适量

辣椒适量

生抽适量

步骤

01 材料

02 将花生芽去根，清洗干净，备用 。

03 五花肉洗净切薄片

04 锅里倒入适量的油，将切好的五花肉倒入。

05 翻炒变色后，加入蒜末和辣椒炒香。

06 倒入花生芽

07 加入一些盐和酱油翻炒

08 加入少许清水翻炒后，小焖一会儿

09 花生芽变软后即可出锅。

喜欢吃辣的可以多放辣椒哈