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脑血管疾病方———益智复健粉

2019-12-18  海天神龙


■随着我国老龄化人口的增加,脑血管疾病的发病率在不断提高,并已成为阻碍人们延长寿命最大的障碍之一。

■脑血管疾病的高发病率、高复发率、高致残率、高死亡率已引起全社会的关注。

■脑血管病按其进程,可分为急性脑血管病和慢性脑血管病两种:急性脑血管病包括短暂性脑缺血发作、脑血栓形成、脑栓塞、高血压脑病、脑出血和蛛网膜下腔出血等;慢性脑血管病包括脑动脉硬化、脑血管病性痴呆、脑动脉盗血综合征、帕金森氏病等。

■应对脑血管疾病的上上策是“防”,从饮食和生活作息上来调整。

经典案例

精神矍铄,双目有神,谈笑风生,张先生现年86岁,是社区公认的健康老人……

谁也想不到10 年前,张先生入院时呈昏迷状态,大小便失禁,心律紊乱,诊断为脑梗塞。经急救治疗36小时,才慢慢苏醒过来。

出院时医生给张先生制定了一个饮食指导原则:饮食要以粗粮为主,兼药膳食疗;以清淡为主,多吃蔬菜和水果;不吃油炸、甜食、油腻、烘熏、烧烤食品;戒烟戒酒。经10年坚持下来,张先生已完全恢复了健康。

中医认为,“脑为元神之府”“脑为乾”。脑是精髓和神明高度汇聚之处,人之视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维记忆力等,都是由于脑的作用。

脑是人体最重要的器官之一,古往今来人们都很重视补脑健脑,近有“脑呼吸”法盛行,古有“气功强脑”、“颐神养脑”,而“服食补脑”则是古今都备受推崇的方法。

平时饮食偏油腻、高糖的中老年人,或有高血糖、高血压等心血管疾病的人,预防这种伤脑筋的疾病格外重要。不妨借鉴张先生的服食补脑法,从改善饮食入手,坚持不懈,健康自然会伴随左右。

食疗磨方:益智复健粉

本方是根据《食物营养与食疗宝典》一书中的芝麻荞麦粥变化而来的。是一道调养脑血管的健康膳食。

【组成】黄豆250克,荞麦250 克,黑芝麻150克,核桃仁250克,葛根200克,天麻30 克。

【功效】滋补肝肾,软化血管,降压调脂,益智复健。

【说明】上述诸品低温烘焙熟后,磨成粉,每日早晚各取50 克,以开水冲调成糊,加入蜂蜜调味(或用“五谷磨房”乐糊杯轻松享受)。

脑血管保养小贴士

脑血管疾病重在预防,而预防重在合理的饮食和健康的生活方式。

(1)粗纤饮食———多食含B 族维生素、维生素C 丰富的全谷类、全麦类、小麦胚芽、豆类和绿色蔬果。含卵磷脂丰富的豆类、核桃、芝麻可降低胆固醇;忌食精制糖、甜食,避免油腻、高胆固醇的食物,少放调味料;拒绝烟酒茶、咖啡。

(2)按摩妙方———借由适当的穴位按摩,可减缓脑中风后遗症,有助于脑血管疾病康复的穴位有三阴交穴(近脚踝处,内脚踝上方4 指横宽处之骨骼边缘)、内关穴(手肘下方,手腕弯曲处往手肘方向3 指横宽处,介于两条肌肉中央)、委中穴(位于膝盖后侧,俯卧时,膝关节后横纹中央处)、合谷穴(位于手掌虎口根部,近骨头部位)。

(3)作息规律———作息正常,养成均衡饮食的习惯。

(4)有氧运动———每周至少做3 次有氧运动,每次至少30 分钟。

(5)情志疗法———保持心情开朗胜过任何灵丹妙药。

(6)其他———注意家族病史,定期健康检查。

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