这样做的土豆你一定没吃过，鲜香开胃，天天吃也不会腻​

土豆是我们生活中最为常见的美食，哈妹从小到大最爱的蔬菜就是土豆，只要桌上有一盘清炒土豆丝，哈妹都是标配两碗米饭。

土豆维生素是苹果的10倍，先蒸后炒，鲜香味美，下酒下饭都很好吃，跟着哈妹一起看看美味可口的蒜泥酱香小土豆的具体烹饪步骤，老少皆宜！

蒜泥酱香小土豆

配料:
小土豆500克、大蒜4瓣、香菜一枝、红尖椒10克、黄豆酱20克、蚝油10克、醋一汤匙、香油一茶匙、油二汤匙

烹饪步骤:
1.将小土豆冲洗去泥。可以用一些粗盐搓去一些表面的泥。


2.将小土豆放入蒸锅隔水大火蒸25分钟。


3.土豆煮好放凉，然后剥去皮。


4.大蒜捣成泥，红尖椒切段，香菜切碎。


5.将蒜泥、红尖椒、香菜末放在一大碗里，加入黄豆酱、蚝油、醋、香油。锅里加油，加热后淋到碗中调味中拌匀。


6.将剥好皮的小土豆放入碗中拌匀即可。放一会儿吃更入味。


7.小土豆开吃喽！