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By 海之韵美食记
配料:
银耳 15克、桂圆 20克、枸杞 5克、花生 20克、冰糖 20克、牛奶 200克、水 5碗、红枣 3个
步骤1.银耳提前一两个小时用清水泡开,红枣去核
步骤2.用剪刀将蒂部剪掉,银耳剪成小块状
步骤3.将银耳、桂圆、枸杞子、花生、红枣都放进锅中
步骤4.加入5碗清水
步骤5.盖上锅盖,大火煮沸后,转中小火煮70分钟
步骤6.加入冰糖,煮至溶解
步骤7.最后才倒入牛奶,煮至冒小泡立即关火
来自: 疯狼美食 > 《菜谱》
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