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步骤1.杏鲍菇4个，切成长条。看菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。看菌褶：菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。看菌柄：先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的恰好，菌柄... 阅93 转9 评0 公众公开 19-12-22 18:27 |
步骤1.杨梅上撒上些盐。步骤5.把杨梅放入锅里，浸泡在冰糖里。新鲜的杨梅闻起来有清香味，如果存放不当或存放时间较长，则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，放置时间过长对人体没有好吃，不宜购买。选择没有出水的杨梅最新鲜，杨梅出水往往是因为存放时间太长，水分大量流失之后，果肉本身就不再有良好的口感，而且营养也一样跟着流失... 阅102 转8 评0 公众公开 19-12-22 18:25 |
老祖宗传下来的酱牛肉秘方，牛肉酥嫩，入味，做法简单只要3步酱牛肉。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色。牛肉的真假识别方法：如何识别新鲜牛肉？嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多... 阅103 转17 评0 公众公开 19-12-22 18:24 |
步骤7.用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度。步骤8.切好的百香果皮放入面包桶里。步骤10.用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下.步骤11.百香果皮放入面包机，启动年糕程序。步骤13.面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮。步骤15.设定的年糕程序结束，百香果皮丹就做好了。步骤16.百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了。 阅115 转12 评0 公众公开 19-12-22 18:23 |
孩子早餐常吃它，每天来1碗，补钙增智力，个子蹭蹭往上窜红枣核桃羹。红枣 适量、核桃 适量、糯米 适量、冰糖 适量、水 适量。步骤1.准备步骤。步骤2.破壁机加入红枣。步骤3.破壁机加入核桃。我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣，一看，二摸，三闻，四听：一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放... 阅66 转11 评0 公众公开 19-12-22 18:22 |
这菜在我家最受欢迎，鲜香滋补，好吃营养，大人孩子都爱吃玉米排骨萝卜汤。步骤4.锅中倒入适量开水，放入焯水后的排骨，盖上锅盖，煮开锅后放入切好的葱姜小火炖煮30分钟，萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收... 阅81 转10 评0 公众公开 19-12-22 18:19 |
它其貌不扬经常被忽略，却对孩子的眼睛特别好，常吃还长个炒胡萝卜丝。步骤1.胡萝卜洗净去皮。接着，我们要看一下胡萝卜的形状，选择两头粗细差不多的胡萝卜比较好，除了保证胡萝卜的质量，这样的胡萝卜在切的时候也比较方便。颜色橘黄色，表面有光泽，这样的胡萝卜比较新鲜，反之，表皮颜色暗淡，比较干的胡萝卜就不要选购了。在挑选胡萝卜的... 阅37 转2 评0 公众公开 19-12-22 18:17 |
给孩子做一款“补脑”美食，方法简单，味道比宫廷的还好吃核桃时蔬蛋炒饭。米饭 200克、核桃 30克、鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、食用油 适量、葱 适量、香菇 1个、豌豆 1碗、红椒 半个、黄椒 半个、精盐 1勺、胡椒粉 1、味极鲜 1勺、蚝油 1勺。步骤2.核桃掰碎，葱切碎。步骤4.锅里留底油，倒入胡萝卜和豌豆。步骤5.胡萝卜炒变色后，倒入红椒，黄椒... 阅38 转3 评0 公众公开 19-12-22 18:15 |
别看它很廉价，却是减脂排毒极品，2块钱做一大盘，多吃也不胖自制海凉粉。步骤3.石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中，大火煮开转小火煮50分钟。可以熬海凉粉的海草很多，可以用是珊瑚草，还可以用石花菜、鹿角菜。如果用鲜海草可以清洗干净后直接熬煮，用干海草的话要泡发好并清洗干净，泡发后并清洗干净可以有效去除海草的腥气。 阅51 转0 评0 公众公开 19-12-22 18:14 |
步骤1.虾去头、去壳、去虾线，加料酒、胡椒粉腌制片刻.体形弯曲：目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的。肉壳紧连：新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾... 阅60 转4 评0 公众公开 19-12-22 18:12 |
