李子柒骑马出行，酿马奶酒，吃烤全羊，最后喝多了的样子真可爱

李子柒骑马出行，酿马奶酒，吃烤全羊，最后喝多了的样子真可爱！

李子柒是一位很火的美食博主，然而又不局限于美食，还一直在努力推广非物质文化遗产。在这期的视频里，她做的马奶酒，就是海西州的州级非物质文化遗产之一。然后配上正滋滋冒油的烤全羊，大口吃肉，大碗喝酒，生活，也不过如此了嘛！这样真让人羡慕啊。

李子柒酿马奶酒，用的马奶是白马藏族部落的，她身皮红色大披风，骑着高头骏马，就像是一位女侠客一样，策马奔驰，让人好生羡慕。

一共取了2次马奶，加起来有20斤左右。倒入木桶里，又到了一壶酸马奶了，当做引子发酵，然后盖上盖子，放在暖和的灶台上发酵。

然后每天都掀开一次“打马奶”，目的是通过不断的撞击，促使马奶里的乳脂分离，再用过发酵的过程，形成酸马奶这种饮料，这一过程大概要持续6-7天左右。最后发酵好的酸马奶，味道特别酸，但要的就是这个效果，酸马奶就是酿造马奶酒的原料。

然后李子柒去砍了几根竹子，和了一软面，做了一个简易版的蒸馏锅。蒸锅的锅盖上有2个孔，一个孔是用来疏压换气的，另一个是用来疏通蒸馏汽。

让这些蒸馏汽通过竹筒最后冷却成酒，然后一滴一滴的滴落在酒罐里，整个蒸馏冷却成酒的过程大概要持续好几个小时。

在蒸馏马奶酒的时候，李子柒又做了一个烤全羊，这可真是一道大菜啊，整个羔羊先用调制的酱汁涂抹均匀，然后腌制2个小时。最后用木棍撑开，架在火上烧烤，没多久，羊肉上就滋滋地冒油，香味四溢开来。

接着用羊脊髓骨熬了一锅鲜羊肉汤，又去摘了一筐子芥菜，包了羊肉荠菜馅的饺子。包好的羊肉饺子下在羊肉汤里煮熟，喝上一口汤，鲜美无比，在吃上一口饺子，真是一种享受啊。用她的话说，生活，也不过如此了！

最后马奶酒也酿好了，全羊也烤好了，饺子也煮熟了。李子柒和几个亲戚围坐在火炉边，大块吃肉，大碗喝酒，聊天说话，载歌载舞，非常惬意。

虽说马奶酒的度数不高，但是喝多了后劲儿很大，李子柒就喝了不少，脸色红扑扑的样子真可爱。