秘制可乐鸡翅 by归家小厨 食材 鸡翅800克（鸡翅的数量按自家的需求来确定就好） 可乐1瓶 | 酒酿100克 姜1块 | 小葱1根 | 花椒粒8粒 蚝油5克 | 料酒5克 | 生抽8克 | 盐5克 步骤 准备好食材。鸡翅、可乐、酒酿、小葱、姜。 葱姜切碎待用。 锅中烧开水，焯一下鸡翅，捞出洗好待用。 锅中烧油，放入花椒爆香，放入鸡翅翻炒均匀。 加入料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀，让鸡翅上色即可，如果颜色过淡可以放一些酱油。 放入一些葱花，倒入300ml可乐，煮开锅。 放入半碗酒酿。再加入一勺盐，搅拌均匀，盖盖儿小火炖20分钟。 收汁即可出锅了。 再撒一点葱花点缀，看起来非常有食欲~ 这里最好吃的还有汤汁中的酒酿米，我是一粒米都没留下全部吃干净了哟！
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