腐竹烧香菇这道菜堪称能与肉媲美，今天就来...

腐竹烧香菇
这道菜堪称能与肉媲美，今天就来分享腐竹烧香菇的做法
1.干腐竹提前泡在水中，直到没有硬块，沥干水分，切段
2.干香菇温水中泡30分钟，变柔软，切四半备用
3.锅中烧油，加入葱白，姜片，蒜片，八角，小火爆香，再加入腐竹，香菇翻炒均匀，再加入生抽，鸡精，糖调味，加水没过食材，大火煮开，小火炖10分钟，收干汤汁，最后撒入葱花点缀一下即可。
注意，喜欢吃辣的朋友可以加一点青红椒块。
一份比肉好吃的腐竹烧香菇就做好了，喜欢的快来试试吧。图片仅供参考。