干鱿红烧肉 用料： 红烧肉 700克...

干鱿红烧肉
用料：
红烧肉 700克
鱿鱼干 适量
老抽 适量
生抽 适量
海鲜酱 适量
日式照烧汁 适量
花椒粉 少许
干辣椒 少许
白胡椒粉 少许
糖 适量
陈年花雕 适量
葱姜 少许
五香粉 少许

做法：
1.鱿鱼干用清水浸泡至变软
2.鱿鱼干切小块
3.五花肉焯水后切大块
4.五花肉和鱿鱼一起倒入锅中，加入少许葱姜，半勺五香粉，3勺老抽，4勺照烧汁，3勺生抽，2勺海鲜酱，干辣椒少许，一小碗陈年花雕黄酒，5大勺糖，然后加水刚好没过五花肉。大火煮沸，小火焖45分钟，然后大火收汁
5.汁水快干的时候，撒入少许现磨花椒粉和白胡椒粉，炒匀即可

小贴士
这道菜，糖可以略多一点！#懒人快手菜# #吃货成长计划#