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崹人参是我国一味名贵的中药材，历来有“百草之王”的称号，它的滋补效果非常出众，有补中益气，驱散风寒，强健心肺，延缓衰老等功效，很多人都喜欢用它泡酒喝。崹人参泡在酒里，能与酒起到相辅相成的效果。酒得到崹人参的滋养，吸收了崹人参的药用成分，崹人参又降低了酒精的刺激性，使之更加醇厚柔和。
虽说崹人参泡酒的好处有很多，但还是要科学合理地操作才能起到好的效果。下面就让我们来了解一下，崹人参泡酒有哪些需要注意的事项。 崹人参的选择 建议大家选择形态特征为：芦碗紧密相生，圆膀圆芦，紧皮细纹，须似皮条疏而清，珍珠点点缀须下的崹人参，因为这种形态特征的人参在参类中来讲则为上品。
酒的选择 建议大家选择纯粮食酒，而不是食用酒精勾兑酒。因为食用酒精勾兑酒本身含有的添加成分对人体不好，而且还会破坏崹人参的功效。纯粮食酒是粮食经过天然的发酵酿造而成，保留多种对人体有益的成分。因此，崹人参泡酒要选用纯粮酿造的酒，好参配好酒，才能发挥最好的功效。酒的度数以50到60度为最佳，度数过低不利于崹人参中有效成分的释放，也不利于长时间保存，过高则刺激性太强。
容器的选择 崹人参泡酒的器皿一定要选择陶坛或玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存放酒。切忌选用塑料和金属器皿，塑料和金属容易释放有害物质，或者发生毒化反应，会危及人体的健康甚至生命。
什么情况下不宜服用 1、有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。 2、喝茶、食用萝卜的人不宜同时服用崹人参酒，因为崹人参大补元气，茶和萝卜又有行气的作用，会把崹人参的功效去除，等于白吃了崹人参。 3、因个人身体状况有差异，是否可服用崹人参，具体服用多少，最好在专业医师的指导下进行。 |
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