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用料:
老豆腐一块;韭菜一小把;红辣椒一个;蒜瓣三个;生抽少许;耗油少许;姜适量;油适量;盐适量;鸡精适量;水适量
做法:
准备一块老豆腐,冲洗一下,韭菜一小把洗干净。
把老豆腐切块,韭菜切段,红辣椒切丁,姜、蒜切沫,生抽耗油调成汁。
锅里放油把豆腐煎至两面金黄。
放入姜、蒜沫,红辣椒丁,再加入适量水。
加入生抽,耗油,盖上锅盖焖五分钟。
加入韭菜,适量盐、鸡精翻炒大火收汁。
出锅装盘,可以开吃啦!✌✌✌
来自: 陈川阳偏方 > 《美食原创》
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