原创: 美丽新宁乡 泸 州 赋 图 /文:喻海军 题记:吾以一首小诗获奖,2017年11月10日至13日,应邀赴泸州参加国际诗酒大会。泸州十景,流连忘返;泸州美酒,一醉方休。往事历历,遂作斯赋。 千年泸州,山河形胜,毓秀钟灵。西南门户,大江汇处,川南名都。南接云贵,北及隆昌,东临重庆,西至宜宾。长沱二水,环绕山城。上古属巴国,西汉置江阳。此州雄跨西南边,平安烽火夜夜传。土地膏腴,四季分明;稻麦飘香,红粮万顷。碧绿森林似海,糯红高粱如霞。群山巍峨起伏,参差十万人家。高粱熟,酒城香,美酒醉。中国酒谷,酒类航母。文人雅士,流觞曲水,饮酒赋诗,岁月流香。
1573,荣膺双国宝⑤,老窖傲群雄。以德酿酒,遐迩闻名。天地同春,人间共生。承中华浓香,献七十华章。糯红高粱为原料,岭南小麦制大曲。精挑细选,悉心勾兑。智慧匠心,一脉传承。蒸馏工艺,无色透明。窖香优雅,绵甜爽净,柔和协调,尾净香长。醇香浓郁,饮后尤香。清冽甘爽,回味悠长。浓香鼻祖,酒中泰斗。风骚逾千年,健步新时代。共举一杯酒,家国鸿运久。 注释①忠山:忠山与下文提到的黄荆老林,云溪温泉,凤凰湖,天仙洞,太平古镇,泸州尧坝都属于泸州十景。 ②单酿:高粱单酿曰佰烧,高粱小麦合酿曰大曲。 ③顺治年间舒聚源:顺治年间,舒聚源槽坊开业,乾隆增建四个酒窖。大曲酒脍炙人口。同治八年,改为温永胜槽坊。 ④一举夺金奖:1915年,泸州老窖荣获巴拿马万国博览会金奖。 ⑤双国宝:1996年,1573国宝窖池群成为行业首家全国重点文物保护单位;2006年,泸州老窖传统酿制技艺成功入选首批国家级非物质文化遗产名录。至此,泸州老窖成为全国唯一拥有双国宝殊荣的白酒企业。 |
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