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常吃这些食物,帮助预防和延缓发生老年斑

 夏季三伏天 2019-12-23

马冠生博士、周明珠硕士生

年纪大了,开始长老年斑了,脸上、手上都有了,不光影响容颜,据说还是身体机能不调的象征……。怎么办?别着急,老年斑是可以预防和延缓发生的。

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 什么是老年斑? 


老年斑,医学上称之为脂溢性角化,好发于中老年人,但是这并不是老年人的专利,也可能发生于年轻人中。表现为脸部、手背、小腿、足背、躯干等处的皮肤上出现一些褐黑色斑点。

老年斑,其实是一种临床上常见的良性皮肤病变,随着时间的推移,斑片会逐渐显著,颜色加深,病程通常进展缓慢,没有自觉症状,极少恶化,所以一般不需要治疗。

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 为什么会形成老年斑?

老年斑形成的机制是人体在代谢过程中会产生一种叫“自由基”的氧化物质,而在人体细胞膜上又含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

当不饱和脂肪酸被代谢过程中产生的氧化物质“自由基”过氧化时,就会进一步生成过氧化脂质及其分解产物,极易与磷脂蛋白质等发生反应,形成脂褐质色素。

这种色素不断沉积于皮肤细胞、汗腺细胞中而逐渐形成于皮肤表层,即形成老年斑。

如果在人体的脏器细胞沉积,比如在脑细胞上,便会引起智力和记忆力减退;在血管壁上,会发生血管纤维性病变,引起高血压、动脉硬化等。

一般认为,除年龄和先天遗传以外,老年斑的产生还与很多因素有关,如摄入脂肪过多,抗氧化物质过少,紫外线过度照射等。

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 导致老年斑的“自由基”如何清除? 


人体内有天然的抗氧化剂和抗氧化酶,可及时清除过量“自由基”造成的损伤。


抗氧化剂包括维生素E、维生素C、b-胡萝卜素、硒、锌等维生素和矿物质,抗氧化酶包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。

随着年龄的增长,人体内抗氧化酶的活性不断减弱,抗氧化能力逐步降低,因而通过外源补充一定的抗氧剂在抵御“自由基”损伤方面的作用就显得更为重要了。

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 抗氧化物质的良好食物来源:深色蔬菜、水果 

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