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鲢鱼又名白鲢鱼、鲢子鱼等，是大型鱼类，最大个体可达25千克。鳙鱼又名花鲢、胖头鱼，最大个体可达50千克。白鲢和鳙鱼的外观和相似，很多人不能准确的区别它们，下面我们就来看一看它们的区别到底有哪些吧！ 鳙鱼 鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢等，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一，外形似鲢鱼，体型侧扁，头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘，眼位比较低，鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里，多分布在水域的中上层，是中国特有鱼类，在中国分布范围很广。 鲢鱼 鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子等，属于鲤形目，是著名的四大家鱼之一，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小，腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门，胸鳍不超过腹鳍基部，各鳍色灰白，形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。 白鲢和鳙鱼的区别 1、鳙鱼头大，相当于体长的1/3，上颌稍向前突。白鲢鱼头小，相当于体长的1/5，下颌稍向前突。 2、鳙鱼体背面为暗褐色，有黑色细斑，腹部为灰白色，各鳍均为淡灰色。白鲢鱼体背面为灰色，腹部为银白色，各鳍均为灰白色。 3、鳙鱼的胸鳍较大，超过腹鳍基部很多。白鲢鱼的胸鳍较小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。 4、鳙鱼的腹棱是从腹鳍至肛门，腹棱较短。白鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门，腹棱较长。 5、鳙鱼比白鲢口感味道好，营养价值高。 草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼又统称“四大家鱼”，长到成鱼很好辨别，这里我们要讲的是鱼苗要如何辨别？刚孵出的仔鱼，通常叫鱼苗、鱼花、水花等，这个阶段是无法肉眼辨别的，但是当长到3cm之后就可以进行识别了。 草鱼 草鱼的体色淡黄，鳞片很清楚，头部呈扁平状，吻端钝圆。 青鱼 青玉身体和鳍都为灰黑色，鳞片不明显，头较尖。 鲢鱼 鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，从胸鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。 鳙鱼 鳙鱼体色黑且稍带黄色，头大，侧观腹缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。 现在知道如何辨别草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼了吗？ |
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