''策展人带您看展览''系列一： 152年前，三位福建少女在巴黎向世界第一次展示了中国茶艺

博览会，是人类进步的计时员

博览会，是世界发展的记录仪

——美国第25任总统威廉·麦金（William McKinley）

小贴士

在西方世界，指称“博览会”的主要有三个词：Exhibition，Exposition和Fair。英国习惯于用Exhibition称呼博览会，法国偏好Exposition，而美国更爱用Fair。清末民初则常称博览会为“赛会”。博览会按其举办范围可分为世界博览会、国际博览会、内国博览会和地方博览会，按展示性质又分为综合性博览会和专业性博览会。

在1867年巴黎世博会上，第一次采用了'国家馆'的形式来展现各参展国的风采。奥地利酒吧，英国小酒馆、突尼斯咖啡屋...在主展馆周围的公园内，各国风情的国家馆及休闲设施目不暇接。

而其中最引人注目的，莫过于具有东方风情的'中国茶室'了。

西方人不仅能够在这里品尝到芳香可口的闽茶，还能欣赏到由三位福建少女表演的中国茶艺。这也是目前所掌握的世博会史料中，关于福建人参加世博会的最早记录。

在《1867年世界展览会全史及外国展馆》中，法国著名作家戈蒂耶发表的观后感描述了对三位福建少女的深刻印象。而在另一本《1867年巴黎世界展览会画册》中，也记载了两位l4-16岁福建茶女服务于中国亭一楼茶展的史实。

《伦敦新闻画报》（1857年2月7日）中的中国采茶女

世博会上的'中国茶'

而回顾中国人参加世博会的历程，茶叶可以说充当了'排头兵'的作用，最早向西方人展现了东方文化的魅力。

继1851年英国举办首届伦敦世博会之后，为了展示国力、提高国际地位等等，美、法等国家竞相举办世博会。当西方国家热火朝天地兴办各种博览会时，晚清中国因为昧于外情，长期缺席于博览会的国际舞台。

中国政府正式收到参展邀请是在总理各国事务衙门成立之后，当时法国邀请中国参加1867年的巴黎世博会，但清政府仅以晓谕商民参加来搪塞，并未加以组织。北京大学孟华教授在法国找到的资料显示，1867年的巴黎世博会上设了一个中国茶室，法国人美里登（任职于福建海关）从福建找了3名14-16岁的福建少女，从陆路把她们送到香港，又从香港乘船到法国马赛，最后从马赛坐火车到巴黎，然后让她们在巴黎世博会中国茶室里为客人泡茶，表演茶艺。

直到1873年，清政府才令海关总税务司，英人赫德代表中国办理赴赛事宜，致使洋员把持的海关控制中国出洋赛会的承办权达30多年之久，1905年的列日博览会之后才由中国政府收回。在1873年维也纳博览会上展出了黑茶、绿茶、普洱茶、工夫茶、砖茶、茶花、茶油、茶盒等，红顶商人胡雪岩也托展了价值数万金的绸缎、古玩等物品。

作为中国文化的象征和历史悠久的饮品，茶叶一直是博览会常客。据不完全统计，在1876年（费城）、1878年（巴黎）、1900年（巴黎）、1904年（美国圣路易斯）、1905年（比利时列日）、1906年（米兰）、1911年（意大利都灵）、1915年（旧金山）和1926年（费城）的世博会上都有中国茶叶飘香。

部分展品赏析

1873年维也纳博览会奖牌

（世博会博物馆藏）

奖牌共五枚，每一奖牌正面为奥匈帝国皇帝弗兰茨·约瑟夫的头像，背面为身着古典服饰，手持月桂树环的人物授奖的场景。

1900年巴黎世博会瓷盘

（世博会博物馆藏）

盘面为三个世博建筑，以高大的柱廊、丰富的饰带和雕塑装饰物为特点，糅合了古典主义和新艺术主义建筑风格。

茶叶在博览会上的展出不仅传播了中国茶文化，而且在一定程度上扩大了华茶的销路。例如，1904年的圣路易斯博览会上，经万国评议官、农学博士等考验评论，上海茶瓷（也作磁）公司送展的各种上等茶分数均在95分以上，引起了美国白兰克（也作伯兰克）公司的兴趣。该公司不仅把茶瓷公司在会场零售后剩下的4万多磅茶叶全数收购，而且和茶瓷公司签订了销茶合约，成为茶瓷公司在美国各州的代理商，代销冠有茶瓷公司商标的各种茶叶。当时，陈独秀创办并任主笔的《安徽俗话报》也用通俗的语言不无欢欣地报道说：“只有红绿茶，统概都售罄了，因为和各国的茶叶比较起来，要算中国第一……会场里中国茶叶的名誉一时传播已满。”

策展人：朱慧颖