3种水是高尿酸祸根，酒位列其中，排在首位的被很多人当养生法宝

高尿酸原因其实有多方面，内因和外因2大方面来说，内因就是体内的尿酸代谢途径有问题，清除尿酸障碍，会导致血尿酸高，外因主要是高嘌呤饮食，摄入过多，超过体内代谢清除的能力时，也会产生高尿酸血症，有人说三种水是高尿酸血脂的祸根，那具体指什么呢？

3种水是高尿酸的祸根

1.浓肉汤

许多人都有喝汤的习惯，特别在两广地区，更喜欢喝熬上几个小时的浓汤。熬汤一般会放入肉类、海味和各种材料，慢火熬上几个小时，材料精华都进入汤汁中，这样的浓汤自然非常好喝，但由于肉类和海味反复熬制，会产生大量的嘌呤，所以浓汤中的嘌呤含量也非常高，同时更容易被人体吸收，所以浓汤也是高尿酸的“祸根”。

我们普通碗喝的一碗鸡汤，少说也有500mg的嘌呤进入体内，你喝的是鸡汤，其实同时喝的更是浓缩的嘌呤精华！人体长期摄入过多嘌呤，会产生高尿酸血症，如果肾脏功能不好，血尿酸水平会持续增高，产生痛风甚至痛风性关节炎，痛风性肾病！

2.酒

应该说酒都能升高尿酸，但以啤酒更甚。啤酒首先含有鸟苷酸，进入人体后会代谢产生嘌呤，最后形成尿酸而直接使尿酸升高；其次啤酒中的乙醇会促使体内乳酸的生成，乳酸可与尿酸竞争从肾脏排出体外，减少尿酸的排泄；再者，啤酒还直接含有嘌呤，据研究发现，啤酒中的嘌呤含量达到330mg/L，属于中嘌呤含量食品，应限量摄入。如果大量喝啤酒，进入体内的嘌呤会达到高嘌呤水平，尿酸就会显著升高。

3.碳酸饮料

像可乐等碳酸饮料，具有非常高的含糖量，据报道一瓶330ml的可乐含糖量为35g，而根据世界卫生组织推荐正常人每天摄入的糖应控制在50g以内，每天喝一瓶可乐，外加三餐摄入的糖，是会超过50g/天的限量的。过高的糖在体内能阻碍嘌呤代谢，使尿酸生成增多，这也是为什么糖尿病患者常常合并高尿酸的原因。

结语

随着生活水平的不断提高，我国居民的营养状况也大大改善，并已经出现了营养过剩的现象，高尿酸血症和糖尿病等营养代谢性疾病发病率的不断增高就是最有力的证明。说到高尿酸血症，许多人就会想到痛风，并由此带来的关节损害，给许多患者的生活质量造成了严重的影响，除此之外高尿酸血症还会增加患肾结石的风险。在与高尿酸和痛风疾病的对抗中，聪明的人们总结了三种水是高尿酸的“祸根”，以大家注意，除了控制肉类等食物的摄入之外，饮料也应格外注意。以上这三种“水”正常人应限量摄入，而高尿酸血症患者则应尽量避免饮用了。

作者简介：药师方健 今日头条健康真相官

2003年获执业医师资格证书，2006年获中山大学药理学硕士研究生学位，2012年获卫生部临床药师培训岗位证书。现为三甲医院副主任药师，临床药师。

社会任职：广东省药理学会合理用药委员会委员；广东省药学会科普委员会委员。