瘤与岩——寒痰凝聚

      瘤，是由于瘀血、痰饮、浊气等病邪停留于机体组织间而产生的肿物。其特征是肿块局限，多发于体表，发展缓慢，一般没有明显的自觉症状。相当于现代医学的部分体表良性肿瘤。
      岩，是指鰲生于人体，坚硬如石，形状不规则的肿物，以其质地坚硬如岩石而得名，为外科疾病中之最凶险者。多发于中老年人。局部肿块坚硬，高低不平，推之不移，溃烂后如翻花石，色紫恶臭，疼痛剧烈，难于治愈，常危及生命。相当于现代医学之发于体表的恶性肿瘤。
    中医学具有代表性的“瘤”有三种，即血瘤、肉瘤、脂瘤;具有代表性的“岩”也有三种，即茧唇、失容、肾岩翻花。

寒痰凝聚

【证候】局部肿块质硬，表面光滑有弹性，脚块活动度较差，患部皮色淡白，无痛，陈温

不高;伴周身倦怠，胸闷不舒，畏寒;舌质淡，苔白或白腻，脉沉滑。
【证机概要】阳虚寒凝，痰浊积聚。
【食疗方法】温经散寒，化痰散结。
【推荐食材】

肉桂

丁香

茴香

高良姜

干姜

佛手

橘红

桔梗

【推荐食疗方】

1.丁香鸭(《中医食疗方全录》)

选材：

丁香5g

草豆蔻5g

肉桂5g

鸭子1只(约1000g) 

食盐适量

生姜15g

味精10g

香油10g

冰糖50g

葱2根

卤汁500mL

酱油500mL

做法及服用：将鸭子宰杀后，去毛及内脏，用热水洗净;将丁香、草豆蔻、肉桂水煮2次，取汁约300mnL，放入鸭子，加葱、姜、渚油，用大火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢烹成半熟，捞起放凉;将卤汁放入锅内，加冰糖、食盐、味精，再放入鸭子，置文火上，边滚动鸭子，边浇卤汁，使卤汁均匀地沾在鸭子上，待鹵汁渗透，直到酥烂，色泽红亮时捞出，擦净油汁，再均匀涂上一层
香油即成。随意食鸭。
2.丁香肉桂红糖煎（《中国药膳学》）

选材：

丁香1.5g

肉桂1g

红糖适量

做法：丁香、肉桂用温水浸透，武火煮沸，文火煮20分钟，取汁，调入红糖

服用:  每服5～10mL，日3次。

3.良姜陈皮粥(《养生康复粥谱》)

选材：

高良姜25g

陈皮5g

大米100g

做法及服用：良姜切片，与陈皮、大米煮粥，趁热服。日1次，7日为1个疗程。

提示

以上食疗方请在医师指导下服用。

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