不仅有各种各样的蔬菜,还有各种各样的肉。现在生活中美食的诱惑越来越多,其中就包括一些很经典的传统美食。全家都馋这块饼,层层酥脆,比鸡蛋饼香,天天都让人垂涎三尺! 这种家人都爱吃的饼就是葱油饼,葱油饼是一种很传统的美食,葱油饼好吃不腻,外焦里嫩,吃一口就上瘾。小编今天给大家介绍是就是美味葱油饼的做法,大家快来看看吧。 美味盘丝葱油饼By 我是云中一看客
白面 一碗、葱 半根、花生油 二两、精盐 少许、五香粉 少许
烹饪小贴士:1.多数北方人爱吃面食,饼类属于基本款,但做好的不多,其实主要问题就是和面的软硬,工序的繁简及火候的恰当,首先做饼面要和的软些,窍门一是水热,二是加油,三是醒到,另外面擀薄、切丝,可以确保成型后有盘丝的效果,烙饼火不宜太小,好在现在的电饼档有相应的模式,所以做起来还是so easy的,感兴趣的同学可以试试吧。2.葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。3.解热,祛痰。葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。 大家是喜欢吃葱油饼,还是喜欢吃鸡蛋饼呢? |
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