嘉润园红葡萄酒——南罗讷河谷吉恭达斯产区出品

吉恭达斯丰富深厚的样貌由季风雕琢而成，它承载着时间的印记，让我们不禁肃然起敬。这里的葡萄酒，让我们获得一种令人宽慰、令人安心的智慧。

—— 著名侍酒师、吉恭达斯产区葡萄酒大使Christophe Tassan

今天给大家推荐的就是来自吉恭达斯的嘉润园红葡萄酒，其亮点如下：

1.罗伯特.帕克  评分90-92/100.

2.法国葡萄酒评论  评分15-16 / 20.

3.杰布.邓克（罗纳河谷酒评家） 评分90

4.乔.切尔文斯基《葡萄酒倡导者》  评分91

5.年产量仅2500瓶

家族酒庄-嘉润园庄园

嘉润园是家族酒庄，已经有五代人的历史。其祖先加百利·阿基姆巴德(Gabriel ARCHIMBAUD)先生于20世纪初开始种植并酿制葡萄酒,他第一个将瓦奇哈斯（Vacqueyras）葡萄酒装瓶并在酒标上标注村庄和庄园出售。该酒庄现在由第五代传人简·米歇尔（Jean-Michel）和费雷德里克·牛革（Frédéric Vache）经营。

他们忠于家族的传统价值观，小心翼翼且富有激情，并希望将此精神传递下去。该酒庄占地48公顷，其中24公顷在瓦奇哈斯（AOC Vacqueyras），20公顷在吉恭达斯（AOC Gigondas），4公顷在隆河丘（AOC Côtes du Rhône）。

吉恭达斯（Gigondas）产区的蒙特米拉伊尔山（Dentelles de Montmirail）最南端山坡上的20公顷葡萄园，坐落在一排壮丽的岩石山峰中心。这片土地位于昔日钟楼古代中世纪废墟的隐蔽处。“萨拉辛塔”的历史可以追溯到公元8世纪（当时占领西班牙的摩尔人对普罗旺斯进行频繁和破坏性的袭击），自20世纪50年代以来一直属于这个的家族。这种位于朝南的斜坡上的不同寻常的风土，白天阳光强劲，晚上温度很低，高度带来了巨大的温差，为酿制优质葡萄酒提供了良好的自然条件。

葡萄园位于蒙特米拉伊尔山脉干旱的山丘上，著名的密斯脱拉风定期吹袭，使得葡萄藤的护理变得尤为困难，土壤为罕见的石质田地，这款强劲的酒就是由这种特殊风土上长成的葡萄精选酿制而成，有着数十年陈酿的潜质。

吉恭达斯：隆河谷高性价比产区

吉恭达斯是隆河谷南部一个高性价比红葡萄酒产区。吉恭达斯面积仅有教皇新堡的三分之一，凭借着海拔更高和石灰岩土壤更多的优势，出产的顶级葡萄酒丝毫不逊色于教皇新堡的顶级红葡萄酒。

吉恭达斯的AOC有些法规与教皇新堡比较接近---葡萄在用于酿酒前要严格挑选，剔除不合格的葡萄，红葡萄酒的产量不高于3500升/公顷，酒精含量不得低于12.5%。

吉恭达斯的AOC另一些法规比教皇新堡还要严格得多。教皇新堡的红葡萄酒常用歌海娜、神索、慕合怀特和西拉等多种红葡萄混酿，红葡萄酒占葡萄酒产量的90%以上。而吉恭达斯规定：这里歌海娜（Grenache）的使用比率最高为80%，西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）最少占比15%，红葡萄酒占到了葡萄酒产量的99%，其余1%为教皇新堡没有的桃红葡萄酒。

WS 网站 2016 年选出的法国 10 大性价比最高的名庄酒中，来自罗讷河谷的葡萄酒占据 7 席，其中有 5 个来自教皇新堡，而吉恭达斯占 1 席。近年来吉恭达斯葡萄酒整体品质有很大提升，葡萄酒成本也有所上涨，尽管如此，吉恭达斯还是被许多业内人士视作“性价比更高的教皇新堡”。

吉恭达斯风土

吉恭达斯的土壤成分是地壳运动的结果。地壳运动将地表8公里之下的石灰岩层和石膏层推出了地表，巨大的力量使原本的水平面变成了垂直的轴，创造了著名的蒙米拉伊山。随着时间的流逝，雨水导致了碎石和水土流失，冲刷着蒙米拉伊山的表面土壤流向低处的带状梯田和更远的城镇下方的台地，在那里来自山上的石灰岩与地中海退却时留下的粘土和沙石混合，形成了今天的吉恭达斯。

吉恭达斯地区地质图

再加上高海拔带来的凉爽气候的影响，这样的风土导致了葡萄的晚收，且产出的葡萄酒香气更加芳芳，特别是与山谷地区的产区相比，包括教皇新堡产区。

评分高，年产量仅2500瓶，

极具收藏价值

嘉润园红葡萄酒年产量仅有2500 瓶，这和波尔多（Bordeaux）以及大多数新世界国家的动则上万甚至十几万的产量相比，实在少得可怜，极具收藏价值。曾获罗伯特.帕克  评分90-92/100；法国葡萄酒评论  评分15-16 / 20；杰布.邓克（罗纳河谷酒评家） 评分90；乔.切尔文斯基《葡萄酒倡导者》  评分91。

酿造＆熟成

酿造：采用老式庭院梯田式方法种植，在最佳成熟度下手工采摘，每块葡萄田单独采摘和发酵，整个发酵期约3周。

熟成：在混凝土罐及旧橡木桶中熟成24个月

品尝笔记＆基本信息

这酒喝起来怎么样？中喜酒业亲测如下：

深紫色酒体，散发着红色、黑色水果、胡椒、甘草、果酱、香料的香气，浓郁而持久。酒体结构紧凑精致，单宁细腻顺滑，复杂且讨喜，酸度宜人，略带辛辣的浆果味使收结余味携长。此款酒年轻的时候很活泼，庄主追求的是酿造出富有女人味的葡萄酒。与传统的吉恭达斯相同，此酒陈年潜力强，现在即可饮用，10年以上饮用更佳，是一款精致耐品的优秀作品。
嘉润园红葡萄酒基本信息：

产区：吉恭达斯  

年份：2015   规格：750ml         

包装：6支装/纸箱

酒精度：14.5%   级别：AOC

葡萄品种：75% Grenache 歌海娜15% Syrah 西拉 10% Mourvedre 慕合怀特

藤龄：40-60年