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大家好，我是美食达人，小雄哥。今天来给大家分享一道白萝卜的做法，萝卜这样做非常的下饭好吃比肉还香。 现在是吃萝卜的季节，萝卜营养丰富，而且对抗癌嫩肤、抗衰老、健身防病、清肠排毒有很好的作用，大家平时要多吃萝卜哦！ 做法： 1、用到白白胖胖的萝卜，干辣椒，花椒，蒜。 2、白萝卜去皮，然后分成三节，拿出一节来切片。切好片之后，马平改刀切成胡萝卜丝。 3、干辣椒切段，蒜对半切之后切成片。 4、锅里面加油油烧热之后把所有的香料放进去，小火爆香。 5、爆出香味之后放入萝卜条，开中火不停的煸炒，把萝卜条煸炒至断生。煸炒的过程大概持续三分钟。 6、开始调味：香醋、生抽、盐、鸡精、一点老干妈豆豉。老干妈豆豉可以增加菜的红亮度，调味的时候可以把火给关掉。 7、准备出锅放入一点葱丝，大火爆炒两下出香味，就可以装盘出锅。 今日讨论话题： 如果这道菜不放“香醋”大家觉得会好吃吗？ |
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