大家好,我是零食队长阿萌,专注吃吃喝喝25年!每日为您更新暖心的食谱,如果您也喜欢美食,欢迎关注我~我们一起研究美食,做出更多好吃的食物分享给大家! 春节快要到了,大家都在准备年货 最不能少的就是糖果,寓意新的一年甜甜蜜蜜 小时候最期盼过年,因为可以正大光明的吃糖果 小孩都喜欢吃糖,但是糖吃多了确实不好 所以就自己研究了一款花生糖 做法很简单,又香又甜,比外面买的糖吃着放心 送亲戚朋友也是很不错的新年礼物! 食材:熟花生200g、白糖150g、芝麻30g 制作方法1. 直接买熟花生或者自己炒熟,注意不要炒的过火,那样会影响口感,用擀面杖擀碎 2. 芝麻倒入不粘锅中炒香备用 3. 锅中擦干净水倒入白砂糖,倒入等量的水,大火熬2分钟转中小火继续熬15分钟 4. 锅中的糖浆熬到没有泡的时候就可以了 5. 倒入花生快速搅拌均匀,关火,再倒入芝麻继续搅拌 6. 找一个盘子,刷一层油避免粘盘子,把炒好的糖倒进去,可以再撒上一层芝麻,稍微晾凉就可以切开了,完全凉透就不好切了 简单的花生糖就做好了 熬糖的时候一定要小火,不然很容易熬糊 家里有吃不完的花生就可以做成花生糖 孩子多吃几块也放心,比牛轧糖做法还简单 切好了可以包装起来送朋友 马上就要到春节了,快试试吧! 想知道更多的家常菜做法,后续与您分享! 如果你也喜欢研究美食,关注我们,每天更新最暖心的美食菜单,我们一起变大厨! |
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