1、起居：多散步、慢跑等，气温在0℃以下，心脑血管病高发。老年人冬季出门前，要关注天气预报，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。 北方要注意防风寒邪气，南方要注意防寒湿邪气，南方住一楼及阴暗地方的老人，请注意保持地面干燥，室内不要晾湿衣服。 2、饮食宜忌：合理进补，可及时补充气血津液，多吃羊肉、鸡肉、大枣等。当然体质偏热、易上火的人士应注意缓补、少食为好。忌寒凉之物。 3、推荐食疗：当归枸杞炖羊肉 用料：当归，桂圆，枸杞，羊肉。 制法：羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。 功效：羊肉温热，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素（A、B）等，有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾，可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳，补益。  二月养生原则：春夏养阳、适当春捂。 1、起居：“立春雨水到，早起晚睡觉”，立春以后气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。 入春后要适应阳气升发的特点，到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、放风筝，让机体吐故纳新。 2、饮食宜忌：宜多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。忌辛辣之物。春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸之味。 3、推荐食疗：西洋参石斛茶 西洋参，擅长补气滋阴，清火生津。可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。 石斛，滋阴补虚、补五脏的功效佳，改善口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等症状。 用料：西洋参，石斛。 制法：将石斛放入锅中，加足量水，大火煮沸，改小火煨煮30分钟；放入西洋参饮片煎煮5-10分钟，代茶饮用；西洋参、石斛可下咽。 功效：二味配伍为食疗茶饮，具有滋阴养胃，生津止咳的功效。也适用于胃阴虚实热，并发口腔炎患者。  三月养生原则：春夏养阳、春养肝。 1、起居：春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。 中医向来注重“不治已病治未病”，这一时段气候多变，还易造成“旧伤复发”，建议适量锻炼，以提升身体正气。 2、饮食宜忌：多食甜，如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。春季适当多吃能温补阳气的食物。 3、推荐食疗：山药粥 用料：鲜山药，粳米。 制法：将山药洗净去皮切块，与粳米同煮。 功效：山药健脾益肾补肺。  四月养生原则：补肾、调节阴阳。 1、起居：春暖花开，此时也进入一年中过敏最强月，要注意提高免疫力。为保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，如踏青、做操、打太极拳等。饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。 4月出现花粉过敏者较多，中医认为这种病是由于脏腑功能失调，受外邪侵袭所致的呼吸道和皮肤科疾病。 2、饮食宜忌：多食菠菜、荠菜、葱、水果、山药、枸杞、兔肉，少吃辛辣、油腻、大寒之物，如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。  3、推荐食疗：山楂枸杞焖兔肉 用料：山楂、山药，枸杞子，兔肉，红枣。 制法：红枣去核，兔肉切块，用开水祛血水。诸料共入砂锅，加清水煮沸后改小火煲2~3小时，调味。 功效：枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气。此款食疗方蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇，有滋补肝肾、补气养血、活血化瘀作用。  五月养生原则：中医理论认为,“立夏”前后利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。 1、养生注意：“立夏”之际，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。 南方开始要防热邪了，北方不热，正是北方老年朋友出门郊游的好时候。这样的气候环境有利于人体心脏的生理活动，但老年人要注意避免衣薄被单。若感冒，不可轻易用发汗之药。心态宜开朗畅怀，安闲自在，切忌暴怒伤心。 2、饮食宜忌：宜多食清热利湿的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒。 3、推荐食疗：冬瓜炖鸡肉 用料：新鲜连皮冬瓜，鸡肉。 制法：冬瓜切小块，与鸡肉同加适量水炖熟放温服用。 功效：连皮冬瓜清热利水渗湿，鸡肉补脾强身。合为健脾益气，渗利水湿。  六月养生原则：注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生。 1、养生注意：要晚睡早起，以顺应阳气的充盛，利于气血运行。夏季空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，人体往往会感到四肢困倦，萎靡不振。因此，要注意增强体质，锻炼可选择游泳等。 2、饮食宜忌：饮食清补为原则。宜吃蔬菜、豆类、水果等，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。忌辛辣油腻之品。 3、推荐食疗：冬瓜薏米粥 用料：冬瓜（带皮），薏米，糯米。 制法：冬瓜洗净切块，与薏米同煮至熟烂，每日一次。 功效：冬瓜清热利湿，含水量高，不增加人体热量；薏米祛湿，糯米养胃，可收清热利湿养胃之效。  七月养生原则：出门须遮阳，室内风通畅；苦夏驱暑热，常喝绿豆汤。 1、养生注意：对有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，并加强室内通风，注意使用物理降温。 2、饮食宜忌：饮食应以清淡为主，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。忌辛辣油腻之品。 3、推荐食疗：薏仁绿豆粥 用料：绿豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖适量。 制法：将以上各原料洗净同锅煮熟烂，加冰糖放温服用。 功效：绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，共食可清热利湿、健脾和胃。  八月养生原则：出门须遮阳，室内风通畅；苦夏驱暑热，常喝绿豆汤。 1、起居：生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。 2、养生注意：“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，容易出现皮肤干燥、眼干、咽干、少津液、小便黄、大便秘结等症状。老年人在此时还易发心脑血管意外。 3、饮食宜忌：热天要多饮水，每天至少6-8杯。但心衰患者特别注意：喝水一次量不要太多，最多半杯，严重心衰者喝两口就要停一停。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。忌辛辣油腻之品。 4、精神调养：应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感。  九月养生原则：阴阳平衡、阴平阳秘。 1、养生注意：9月，高温天还将存在，但逐渐由热转凉，要注意养肺，心情愉快，还可锻炼身体。防秋燥也非常关键。 2、饮食宜忌：宜多食西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。忌食：鱼虾、海腥，如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。 3、推荐食疗：梨粥 用料：梨两个，粳米。 制法：洗净后连皮带核切碎，加粳米煮粥。 功效：有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。  十月养生原则：秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。 1、养生注意：初秋时可稍微冻一冻；仲秋冷风来时哮喘患者应练呼吸功，增强肺气，减少发作；待深秋时，心脑血管病的高危人群要注意防寒保暖。 2、饮食宜忌：宜适当多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜，鸡、牛肉、鱼、大枣、山药等以增强体质。 3、推荐食疗：山药百合大枣粥 材料：山药，百合，大枣，薏苡仁及大米。 制法：将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米洗净煮粥。每日两次服食。 功效：山药具有补脾和胃之功能，百合清热润燥，大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。 十一月养生原则：养精蓄锐、增强体质。 1、起居：早睡晚起，保证充足的睡眠，注意背部保暖。 2、精神调养：精神养生在十一月应做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，要保持良好的心态。 3、饮食宜忌：多吃牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜等；少食寒性之品。 4、推荐食疗：木耳炒肉片 用料：黑木耳干品、猪瘦肉。 制法：黑木耳用温水发好、洗净，猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次 功效：黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。
1、养生重点：养宜适度、动静结合。体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”；体质好的人则要“平补”，不要太过油腻。 2、饮食宜忌：可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。忌生冷，海鲜等大寒食物。 3、推荐食疗：当归生姜羊肉汤 用料：当归，生姜，羊肉。 制法：将羊肉洗净切块，同当归、生姜一同放入沙锅内加水适量共熬汤，烂熟后加调味品，饮汤食肉，每周1~2次。 功效：当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，合用可补血益肾养颜。 |
|
|
