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我们知道冬天是一个进补的时节，因为中医讲究“冬藏肾”，补肾养肾对中国人来说是一件很重要的事。而中医讲的补肾是分肾阴和肾阳的，那冬天补肾究竟是该补肾阴还是补肾阳呢？ 中医理论认为阴阳互根,“善补阳者,必于阴中求阳,则阳得阴助而生化无穷；善补阴者,必于阳中求阴,则阴得阳生,而泉源不竭.”历来被认为补肾的理论依据.人体是一个统一的整体,体内的阴阳,气血是相互依存,相互为用,及相互消长的.阴阳二者,如果一方亏损且另一方也会同时受损,当阳虚时会出现阴的不足；当阴虚时也会出现阳的不足,所以治疗阳虚补阳,适当增以补阴,治疗阴虚补阴的同时适当增以补阳,这样阴生阳长,水火相济,阳生阴长,而阴平阳秘. 肾阴和肾阳虽然性质相反，但它们并不矛盾。肾阴是肾阳的基础，肾阴是蜡烛，肾阳是火苗，所以，任何补肾阳都要以补肾阴为基础，否则就要犯竭泽而渔的错误，因为单独补肾阳，会提前耗竭蜡烛这个人体储备。 所以综合而言冬天补肾还是需要结合自身体质辨证施治，肾阳虚者适宜进食具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物；阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物；阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物。肾阴虚则宜清淡，远肥腻厚味及燥烈之品。少食葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣刺激性食物，应遵循“秋冬养阴”的原则，于秋冬季进补营养粥糜，还可于冬天适当服食温热之品。 |
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