   前院的菜园 前几天回到老家，我最喜欢呆的地方就是前院的菜园。老妈在前院种了很多的瓜果蔬菜。 北面的丝瓜架上垂着绿绿的丝瓜，旁边的柿子树上结着一串串红红的柿子，东边的空地上还卧着好几个圆圆憨憨的大冬瓜（我说是大冬瓜，但我妈说这冬瓜长的蛮小的）。 还有山药架上的叶子也慢慢变成了金黄色。阳光照着小院的时候，院子的各种颜色也更鲜明，就像加了滤镜一样的好看。  （↑ 老妈晒的冬瓜干） 除了这些，院子里还有绿叶菜、北瓜、葱、小彩椒等等，都长得不错。就是核桃树上的核桃没留住几个，都黑黑的，瘪瘪的，稀稀落落的落在树下。它们就慢慢地随土化了，成为来年的养料。 我很喜欢用手去触摸院子里的各种植物。有的叶子摸起来软软茸茸的，有的硬挺光滑，还有的特别粗糙，纹路也很明显。 那些冬瓜上就有一层小小的不易察觉的刺，我想这也是它的一种自我保护吧。 每天的早晨和黄昏，小鸟们都会在菜园旁边的树上叽叽喳喳的，就像是菜园本身的配乐一样。  （↑ 前院的柿子） 那天想吃丝瓜了，就从丝瓜架上剪了两个丝瓜。一拿到手，就闻到一股清新的丝瓜味。削皮的时候，丝瓜的味道就在厨房慢慢弥散，特别好闻，这是城市里买的丝瓜所没有的味道。 城市里的丝瓜都是顶着花卖的。我总觉得那不符合常理，不知道是不是加了对人身体有害的东西，不然怎么会丝瓜摘下来那么久，花还那么鲜亮。 但家里的丝瓜却不一样。家里的丝瓜成熟的时候，花都差不多谢了，就干干瘪瘪的拧在丝瓜的底部，就像所有凋谢的花一样，这才是丝瓜该有的样子。 做这样的丝瓜不需要特别的烹调技术，只要简单单单地放一点点酱油和盐就可以。吃到嘴里的时候味道真的很鲜，还带着一点点淡淡的甜味。 我一边吃一边感慨，这个丝瓜才是丝瓜味，城市里的丝瓜总像打了些折扣似的。当时甚至想，走的时候还要带两根新鲜的丝瓜回上海，可最终因为行李太重没有拿。 这些新鲜的瓜菜，就像《红楼梦》里贾母跟刘姥姥说的那样。贾母说： “我正想个地里现摘的瓜儿菜儿吃。外头买的，不象你们田地里的好吃。” 是呀，外头买的，不像自己田地里的好吃…… |
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