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文&音丨赵小册 图丨网络 《红楼梦》里是怎么过夏天的？ 蔷薇花谢，春天慢慢走远；石榴花开，夏天悄然而至。 不管有没有准备好，夏天就这么悄悄来到我们面前。四季总是这样流转的，不管是现在还是从前。 几百年前，《红楼梦》里的贾府也是这样，经历着四季的流转，当然经历着夏天的到来。 《红楼梦》里的贾府到底是怎么度过夏天的呢？他们在夏天吃什么、穿什么、用什么、有什么习惯呢？ 01 夏日穿着 《红楼梦》里关于夏天的穿着有很多。 有一次黛玉跟宝玉吵架，黛玉就看见宝玉穿着“簇新耦合纱衫”，竟然拿着去擦眼泪，黛玉就一边哭一边把自己的一块手帕摔给了他。 这里宝玉穿的簇新的藕荷色纱衫，这种纱质的衣服就是适合夏天穿的比较凉快的衣服。 还有一回黛玉跟湘云去怡红院找袭人。两个人来到窗前，隔着纱窗往里一看，就见宝玉穿着“银红纱衫子”，随便睡在床上。 这里银红色的纱衫，也是夏天穿的比较凉快的衣服。 还有宝钗有次到怡红院，就见袭人正在做针线，做的是一个“白绫红里的肚兜”，上面绣着鸳鸯戏莲的花样，红莲绿叶，五色鸳鸯，很好看。 两个人聊起来，袭人就说：“这是特意给宝玉做的，现在天气热，睡觉都不留神，哄宝玉带上了，哪怕是夜里盖不严，也就不怕了。” 像刚才说的纱质的衣服，还有白绫做的肚兜，都是夏天的穿着。 02 夏日用品 在没有空调的古代，扇子当然是夏天必不可少的。 晴雯撕扇就是在一个夏天。那天晴雯撕扇撕的很high，不止宝玉的扇子，连麝月的扇子也给撕了。麝月心疼，宝玉就笑着说：“打开扇子匣子你拣去！" 宝玉每次夏天出门的时候，也都会带着扇子。有一次出去的匆忙，忘了带扇子，袭人怕他热，就赶忙拿了扇子赶去送给他。 袭人还经常给宝玉做扇套，湘云也给宝玉做过扇套。 有一回湘云嫌自己给宝玉做的扇套，在宝黛吵架的时候被黛玉绞了，还生气的说："前儿我听见把我做的扇套子拿着和人家比，赌气又铰了。” 袭人说：“他不知道是你做的，还拿出去给这个瞧给那个看的。不知怎么又惹恼了林姑娘，铰了两段。” 刚才说的是宝玉用的扇子和扇套，王夫人一般不出门，夏天家常就用一把芭蕉扇。 有一次袭人去找王夫人的时候，王夫人就坐在凉榻上摇着“芭蕉扇子”。 除了手里摇的扇子，凉榻也是贾府夏天必备的东西。 刚才不是说袭人去找王夫人，王夫人就在凉榻上摇扇子嘛。 还有宝玉和金钏调笑那次，王夫人就在凉榻上睡着，金钏在旁边一边捶腿，一边有点犯困的乱晃。后来两个人调笑，金钏就被王夫人打了一巴掌赶出去了。 还有一天傍晚宝玉跟薛蟠喝酒后回到怡红院，就见院子里早把“乘凉枕榻”设下了，榻上有个人睡着，就是晴雯。怡红院里的这些人，夏天晚上就经常在院子里乘凉。 除了扇子、凉榻，凉席当然也是不可少的。 元春给贾府的端午节礼，就都是适合夏天的东西，除了上等的宫扇、又薄又软的丝织品凤尾罗之外，就是带芙蓉花图案的凉席了。 夏天有竹子的地方都凉快，林黛玉的潇湘馆自然也是。有次林黛玉吃了药，就见窗外竹影映进纱窗，满屋里“阴阴翠润，几簟生凉”。这里的“簟（diàn）”说的就是凉席了。 03 夏日饮食 西瓜当然是夏天必不可少的，贾府也不例外。 有一回说的就是王夫人等吃完了“西瓜”，又说了一会闲话，才各自散了。 除了西瓜，像樱桃、桑葚、荔枝这些当季的水果也是都贾府夏天常吃的。 说到荔枝，宝玉有次给探春送荔枝，觉得红色的荔枝配白色的盘子好看，还特意选了个缠丝白玛瑙碟子装着。宝玉说：“这个碟子配鲜荔枝才好看。”探春见了也连说好看，就欢喜的把碟子也留下了。 贾府的人夏天吃水果，还会提前把水果冰镇或者用冷水浸。 有次晴雯就跟宝玉说：“才刚鸳鸯送了好些果子来，都湃（bá）在那水晶缸里呢，叫他们打发你吃。” 湃在水晶缸里，就是把水果放在水晶缸里用冰镇，或者用冷水浸。这样吃的时候凉凉润润的，又解暑又好吃。 当然除了水果，贾府还有一些适合夏天的饮品。 有次王夫人跟袭人问起宝玉的饮食，袭人就提起宝玉嚷着要喝“酸梅汤”。 还有宝玉黛玉吵架的那次，说黛玉伤心的大哭，心里一烦恼，刚才吃的“香薷（rú）饮解暑汤”便承受不住，‘哇’的一声都吐了出来。这里说的香薷饮解暑汤，跟酸梅汤差不多，也是夏天养生解暑的东西。 除了这个，贾府还吃过一次精巧细致的“荷叶汤”。 这荷叶汤是先用银模子做一些豆子大小的，或者菊花、或者梅花、或者莲蓬、或者菱角形状的小面点，然后把这些小面点配上荷叶做成荷叶汤。这荷叶汤就是清凉解暑的，既精巧又味美。 04 夏日习惯 贾府的人夏天一般都有午休的习惯。 有一次正值盛夏，中午的时候，各处的人多半都日长神倦。宝玉背着手，到一处，一处鸦雀无闻。 到王熙凤院门前，只见院门掩着。宝玉知道王熙凤平时的规矩，每到天热，中午就要歇一个时辰的。到王夫人那儿，王夫人也在凉榻上睡着。 夏天天长天热，除了午休，经常洗澡也是必须的。 有次宝玉和晴雯拌了嘴，两个人后来和好了，晴雯就说：“起来，让我洗澡去。袭人麝月都洗了澡，我叫了她们来。” 宝玉说：“我才又吃了好些酒，还得洗一洗。你既然没有洗，拿了水来咱们两个洗。” 晴雯摇着手笑道：“罢，罢，我不敢惹爷。……我也没那工夫收拾，也不用同我洗去。” 还有一次，宝玉挨打之后，宝钗来看宝玉。宝钗走的时候，袭人去送，回来就见宝玉沉思默默、似睡非睡的模样。于是袭人就退出房外，自去洗澡了。 夏天天气热，人也总喜欢站在有风的地方。 有次湘云来看袭人，就见袭人正在阶下倚槛迎风，见湘云来了，连忙就迎下来，携手笑说一向久别的情况。 还有一次王熙凤说完了公事出来，就把脚踏在角门的门槛儿笑着说：“这里过门风倒凉快，吹一吹再走。” 刚才说的就是贾府夏天的样子，吃的、穿的、用的，这些都跟你想象的一样吗？ - End - 点击蓝字可阅读其它文章 ↓↓  赵小册，生于河北，客居江南。 以真心、文字和情谊， 经营着这一片网上小花园。 来花园的路径如下： 公众号：赵小册（ID：yinhuatong7）； 新浪微博：@赵小册的小花园。 |
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