本文节选之作者2018年书籍《县域电商与农业电商 2015—2017》一书。 项目背景 襄阳牛肉面作为襄阳地方特色名吃，是襄阳城市人的舌尖记忆。在襄阳，每一个襄阳人，过早（早餐）都是以牛肉面、牛杂面、豆腐海带面作为早餐。甚至是，可以作为午餐，晚餐和夜宵。 牛肉面对襄阳人而言，正如空气，每天都需要。作为这样的特色食品，供销蜂鸟从成为特色馆的地方运营商开始，就着手将牛肉面进行包装升级，进而呈现在网上。襄阳人可以通过互联网方便的进行在线下单。 推广时间 2015年9月至年底。 推广平台 淘宝网、特色中国襄阳馆、京东商城襄阳馆、一号店襄阳馆、苏宁襄阳馆、襄阳馆线下体验店。 活动资源 特色中国顶坑、特产尝鲜、淘宝汇吃精选、淘金币活动推送、淘宝年货节、苏宁大巨惠、京东团购、淘宝网特色中国手焦。 项目实施与操作 1、通过对襄阳牛肉面生产企业的梳理，确定合作企业和主推品牌。合作企业需有具备生产资质，且有强大的商品供应能力。 2、进一步对牛肉面的制作工艺、产品包装、品牌定位进行升级，完成一系列的标准化和流程化工作； 3、详情打造——让襄阳牛肉面带有地域特色，地域文化，能真正让牛肉面成为襄阳在网上的城市名片，提到襄阳，就能联想到牛肉面； 活动准备 为保证执行效率和品控，襄阳馆邀请襄阳本土实力金牌卖家吃货千岁千千岁、襄阳腾仔、百腾襄阳店等作为活动承载商家，并特地细致走访生产工厂、牛肉面的传统手艺人，牛肉面馆老板，整理出一套第一手资料，并通过互联网化的语境对产品进行文化包装和传播，让消费者品尝到地道的襄阳牛肉面。 活动执行 为保证整体触网成功，我们主要以襄阳文化为载体，以外地的襄阳人为目标用户，通过《百腾襄阳》DM杂志、百腾襄阳微信公众号进行先期预热； 同步配合淘宝特色中国襄阳馆首页，对牛肉面、牛杂面、海带面进行展现、天天特价、淘宝汇吃频道进行拉升。 为襄阳牛肉面行业在互联网上的长久发展考虑，做到行业均价，牛肉面、牛杂面4份包邮，海带面8分包邮。 项目影响力 1、本次推广，从2015年9月开始，通过包装定制、活动推广、牛肉面在搜索中的卡位，襄阳馆牛肉面牢牢稳居搜索前三名； 2、日发送牛肉面、牛杂面、豆腐海带面达1000盒；通过销售数据来看，购买襄阳牛肉面的以外地的襄阳人居多，此外，在年货节期间，盒装牛肉面走量每天都能做到3000盒。客户以北京、上海、广东地区居多，也符合襄阳人在外地的工作目的地；甚至，我们的襄阳牛肉面还卖到了俄罗斯、美国、加拿大和澳大利亚等国家与地区。 3、通过3个月运作，带动襄阳牛肉面在微信朋友圈、淘宝网上的热销和热炒。从最早的一个品牌，目前延伸了5个品牌，生产企业也摩拳擦掌投入了对襄阳牛肉面的研发与生产。 4、本次推广，除了取得非常可观的销售成绩，还为襄阳牛肉面提升了知名度，实现了超5亿次的产品曝光量，换算成同等传统广告资源，其价值不可估量。同时，由于牛肉面品质过硬，口感地道，服务到位，襄阳的农产品价值获得整体口碑提升，赢得了广大消费者的极高赞扬。 淡水感悟： 1、农业电商是个的概念，可以划分为农产品电商、农村电商、县域电商、生鲜电商等。但只要你玩农业电商，你就会碰到形形色色的需求。本案，就是在做农业电商过程中碰到实实在在的有必须要去做的事情； 2、农业电商在很大程度上，给我的感觉是，要营造一种氛围，人人去思考电商实践电商。而作为我们，必须要率先发现并切实执行，营造出一种感觉红红火火的氛围，做的人多了，就可能提升产品知名度。本案在操作的同时，截止到2016年，一下子涌现出很多很多的淘宝卖家来销售襄阳牛肉面，也涌现出更多的品牌和企业加入到制作生产襄阳牛肉面的大潮之中。 |
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来自： 郜永华 > 《县域电商与农业电商》
