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糖尿病患者长期饮食清淡难免会想吃一些水果或有滋味的食物，但是又怕吃水果之后血糖会飙升，直接影响身体健康，不吃又实在忍的辛苦，到底患了糖尿病能不能吃水果呢？ 老中医告诉你：糖友们不必谈水果色变，只要把控好四个原则，对大多数控制较好的糖友而言，适当吃点水果，享受一下水果的美味是完全可以的！ 1、择机 当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，就满足享受水果的先决条件了。 如果血糖控制不理想，应等平稳后再吃。 2、择时 水果应该安排在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，而不是餐前或餐后立即吃水果。 而且较大的水果最好是分次吃，这样可以避免连续摄入过多的糖分而使血糖过高。 3、择类 最重要的是选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。 水果的种类不胜枚举，推荐糖友选用的有西红柿、小番茄（圣女果）、火龙果、枇杷、番石榴、山楂、李子等；慎重选用的有西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、苹果、桃、梨、橙等；不宜选用的有香蕉、荔枝、柿子、榴莲、菠萝、芒果、龙眼、葡萄等。 需要强调的是，以上的大致分类仅供参考，因为就算是同一类水果，由于产地、出品时节等的不同，其含糖量会有较大的差异，应灵活把握。 4、适量 甜度越高，越要严格控制进食的量。 要学会「食物等值交换法」，例如每天食用大约四两（200克）左右普通甜度的苹果（可提供约90千卡的热量），就应扣除半两（25克）的米面主食，以使每日摄入的总热量保持不变。 这几点很多老糖友基本都是清楚的，但也有些难以坚持的，所以要时刻提醒自己，管住口，锁住健康。  |
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