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餐桌和茶几，都是用来摆放饮食器具的，为什么一个叫桌一个叫几？桌和几有什么不同？ 趴在桌子上干活，为什么要叫伏案工作？案和桌是同一种家具吗？那“举案齐眉”难倒是把桌子举到头上？ 我们常说案几、几案，几和案之间是不是能划上等号？ 别方，要想捋清楚桌、案、几之间的关系，得先跟宝哥哥一起回顾下中国传统家具的发展史。 我们如今比较熟悉的桌、案、几，都是宋代以后中国传统家具发展成熟的产品，按照功能分类，都属于承具，也就是用来承托摆放东西的。 然而，这个功能可不是诞生之初就有的。 · 案 · 鸿门宴上，樊哙（kuài）说了句千古名言——“人为刀俎（zǔ），我为鱼肉”，其中这个俎，就是桌、案、几共同的“祖先”。 如果没有记错的话，俎好像是切菜板来着？ 所以，宝哥哥的意思是，桌、案、几都起源于切菜板喽？ 古代祭祀时，需要用猪牛羊等大型牲畜，俎就是用来摆放这些硬菜的器具。据传，俎起源于上古时期的有虞氏（舜帝就来自有虞氏），商周时期已经普遍使用。 只不过祭祀的最后环节，厨师会就着俎将肉切成小块供诸神食用，所以后来俎才又发展出了砧板的意思。 春秋 镂空龙纹青铜俎 河南博物院藏 周代后期，俎的使用越来越广泛，为了和祭祀专用的，高大上的礼器区分开来，百姓日常生活中用到的俎，就被起了个全新的名字——“案”。 案最初只有一种功能，就是在人们吃饭时用来摆放食物，叫做食案。食案本质上跟托盘没什么区别，只不过外形上，食案有腿而托盘没长腿。 西汉云纹漆案 湖南省博物馆藏 汉代是食案的使用高峰期。当时的用餐方式为分食制，由于椅凳还没有出现，人们都席地而坐，每人一份各吃各的，食案又矮又窄小，“举案齐眉”中孟光举的就是这种食案。 为了防止用餐过程中汤汤水水洒得到处都是，食案的四周会有一圈高出面心的边，称为拦水线。 汉代时，出现了没有拦水线的案，说明当时案的功能已经得到了初步扩展，在用餐之外也开始用来置物了。 魏晋南北朝时期，案的使用更加细分，除了食案外，还有书写用的书画案、放奏章的奏案、摆放香烛贡品供奉神灵、牌位的香案等等。根据功能的不同，形制也有所区别。 · 桌 · 桌的出现，源于食案的改革。 魏晋南北朝之后，人们的起居方式由“席地而坐”逐步转向“垂足而坐”，相应的，食案的高度也增加了。 同时，用餐方式也由各吃各的向现在的用餐方式（合食制）过渡。到唐代，人们用餐时虽然仍旧把食物分装好，但已经开始共用一张食案，食案又因此不得不变得更加宽大。 唐 周昉《宫乐图》 像《宫乐图》中描绘的这种用餐方式叫会食制，介于分食制与合食制之间，流行于唐代。自从会食制开始流行之后，食案就不再叫“食案”，而改称“桌”了。 桌从食案中分化出来之后，先是承担了用餐的功能，渐渐的使用越来越广泛，又分担了案的置物功能，先后发展出餐桌、供桌、琴桌、棋桌、茶桌、酒桌、书桌等等……宋元时期，桌已经成为一种普遍使用的日常家具。 明万历 黑漆棋桌 故宫博物院藏 明万历 红漆雕填戗金琴桌 故宫博物院藏 回过头来，案的功能被分担出去之后，实用性越来越低，陈设性则越来越强。 宋代之后文人阶层崛起，文人雅士们赋予了案更多的人文精神。除了用来做一些诸如写书作画等文雅的事情，更多时候案只是作为一种精神文化的象征，摆放在书房等较为隆重、正式的场合。 总体来说，案的地位、等级要比桌更高。 而从外形上看，桌与案的区别与高矮长短大小都无关，两者唯一的区别在于腿：桌的四条腿靠边顶住四角，而案的四条腿内缩。 · 几 · 几同样是从俎中分离出来的。 不过进食置物的功能已经由案承担，几的功能就有点跑偏了。 我们常说椅凳出现之前，中国人都是席地而坐，但这个“坐”其实是跪坐，时间长了难免累得慌，而几最初就是放在身前或身侧用来凭扶倚靠的，叫做凭几。
唐代阎立本《步辇图》中陈宣帝抱着的就是凭几 最早的凭几大约出现在周朝，形状是细长直，只用来给周天子支撑胳膊。后来随着凭几的广泛应用，样式也发生了变化，开始慢慢带上了弧度。
北齐杨子华 《校书图》中的直式凭几 魏晋南北朝到五代十国期间，是席地而坐向垂足而坐转变的过渡期，凭几为了适应这种改变，走向了两个方向。 一方面不断创新，发展出“弧形三足几”等更符合人体曲线的新品种；另一方面受到了案的启发，几面加宽，高度增高，用于置物。 也是在这一时期，“几案”合称的情况变得常见。 到了宋代，垂足而坐的起居方式最终确立，坐上带扶手带靠背的椅子之后人们不再需要凭几，宋代后期凭几走向了消亡。 但另一部分用于置物的几却保存了下来，不过由于此时更为实用的桌已经开始崛起，几的使用更偏观赏性与陈设性，诞生了造型多样而奇特的香几（多用来放香炉）和花几（多用于放盆栽花卉、瓶花和盆景）。
明宣德 剔红孔雀牡丹纹几 故宫博物院藏
清乾隆 紫檀瓶式香几 故宫博物院藏 总体来说，相较于桌与案，几的体型更为小巧，多在休闲场合使用。
宋徽宗《听琴图》中琴桌旁边就是香几 |
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