在我们周围，患有高血压的人群实在不少，根据公开资料，我国高血压人群数字已经将近3亿人。高血压和生活方式有一定的关系，需要注意的是吃太多的盐，太多的钠可以让血压升高。所以你需要限制或避免这些高盐食物： 盐和咸的调味料、肉罐头、罐头汤和蔬菜（含钠的）、腌制食品、番茄酱、芥末、沙拉酱，其他酱油和罐装酱汁、一切腌制食品、午餐肉、香肠、培根和火腿等加工肉类、咸橄榄、咸的零食、酱油、谷氨酸钠或味精。 总而言之，方便面、火腿肠、香肠、腊肉、肉松等方便食品和一切有咸味的调料、酱汁等，里面都含有看不见的“隐形盐”，是大家要注意限制的。
同时，平时自己在家做饭的时候，我们还可以尝试一些低盐烹饪技巧，降低饮食中的盐含量，比如：购买没有添加盐的新鲜食材或食物；少吃花卷、椒盐饼、咸味烧饼等咸味主食，少吃薯片、瓜子、锅巴等高盐零食；对于喜欢的食谱，把含盐较多的食材替换成其他食物；尝试用橙子或菠萝汁来腌制肉等。大约2周过后，你的身体会自己做出调整，不再想吃那些高盐的食物。 当然，我也知道对很多人来说，寡淡无味的食物实在难以下咽，那么大家可以尝试用一些香草和香料调味，它们可以在不使用盐的情况下改善食物的口感。这些无盐的调味料包括：小茴香、辣椒粉、韭菜、肉桂、罗勒、咖喱、大蒜、柠檬或橙汁、薄荷、香菜、胡椒、迷迭香、百里香等。
另外，大家在选择烹饪方式时，可以多选凉拌、清炖、清蒸，这样就会不由自主少放盐了。如果你喜欢红烧、卤煮，口味难免偏重。 炒菜、炖汤的是，过程中也不要放盐，等到起锅前再放，这样盐就不会渗入到食材里面去，不至于让你吃掉太多盐。爱吃汤泡饭的人要注意，这本身就不是一个好习惯，如果你有高血压，不建议你用菜汤泡饭。 如果你中午在外面吃饭，一不小心吃得太咸了，怎么办呢？这时候可以补救一下，晚上吃饭的时候，就不要吃盐了，让这一天的盐分摄入量不要太高。 【专栏】得了高血压，吃什么能降压？50个核心问题，帮你战胜高血压： |
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