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最近的北京温度可是创下了入冬的新低，低至零下十几度。要保暖先暖胃，胃暖了身体就不冷了，这样寒冷的天气没有什么吃食比一碗热粥更能暖胃的。而且很多人也认为喝粥是养胃的，确实喝粥对于一部分人群例如孩子、老人等来说可以无需咀嚼就进入小肠，快速为人体提供营养。但是还是有一些人是不适合以粥养胃的。 
一、 肠胃不好的人群 肠胃不好的人往往多有反酸、烧心等表现，这在胃溃疡患者、反流性食管炎患者的症状表现中也很常见，这样的人群不建议以喝粥来养胃。因为粥是属于半流质食物，返流性食管炎的病人如果长期喝粥的话更容易发生胃食管的返流。另外经常出现烧心症状的人喝粥的话也会导致烧心的症状加重。 
二、代谢功能出现问题的人群 喝粥养胃对于代谢功能出现问题的人群也是不适用的。最需要注意的就是糖尿病患者。因为粥是属于升糖指数很高的食物，糖尿病病人喝粥的话会导致血糖的极速升高，这样不仅不可以养胃反而造成血糖的波动，得不偿失。但是也可以少量食用，加入一些杂粮，有助于减缓餐后血糖的波动。 
那么如何能够更好的养胃呢? 首先要养胃一定要注意清淡饮食，尽量少吃辛辣刺激的食物。注意平时食物的粗细搭配及蔬菜水果的摄入。其次要注意生活方式的健康，适当的体育锻炼、规律作息与良好的精神状态都是必不可少的。 温暖的提示:平时吃的汤腌米饭不是粥，也有吃得过多而伤胃的人。 汤泡饭是用热水泡饭吃的，其实不是粥，长时间这样吃的话胃疼。 汤渍饭中的饭粒很硬，吃多了会增加胃肠的负担，不利于消化，而且汤渍饭没有营养价值，可以刺激胃酸的进一步淡化。 长期胃粘膜萎缩，容易增加患胃病的风险。 |
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