素食者不吃鸡蛋，可以用什么代替？徐嘉博士推荐了一种“完美的替代品”

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◎ 鸡蛋少吃，它跟多种癌症有正相关

◎ 吃鸡蛋越多，得糖尿病风险越大

◎ 实用参考：鸡蛋替代品大公开

◎ 《舌尖上的中国》推荐素食者吃大豆