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这款蛋糕非常的简单快手，只要将所有材料混合搅拌均匀就行了，连打发蛋白都省去了。经过烘烤的香蕉香气更加的浓郁，和巧克力、核桃混合，味道很好。 用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。 （方子参考加奶不加糖-v）
用料： 熟透香蕉110g(中等大小香蕉一个去皮以后重量) 中号鸡蛋1个 白砂糖 50g 植物油 40g 水 30g 低筋面粉90g 可可粉 10g 泡打粉 5g 巧克力碎/豆40g
做法： 1、准备所需食材。 2、烤箱预热170度。香蕉用叉子碾成泥。
3、巧克力切碎备用。
4、香蕉泥倒入盆里，再打入鸡蛋，加入糖、油、水，用蛋抽搅拌均匀。
5、将低粉、可可粉和泡打粉筛入，用刮刀翻拌均匀，只要看不到干粉就行了。
6、加入巧克力碎，刮刀轻轻拌匀即可。
7、模具里面垫油纸，将面糊倒入模具。
8、放入烤箱中层，160度，烤25-30分钟。
9、出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模，晾凉切片即可。 -------------------------------------------------------------------------------------------
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