在长春。谁还没吃过几家小吃店

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这里是幼蓉吃货日记，一处有趣有用有情怀的美食天地，在这里将会为你搜寻最小众，但却最不能错过的美食。

今天汇聚长春几家叫“小吃”的神馆子，当我认真和他们聊天的时候，我就深刻地感知着城市的变迁，以及那些一个个个体的真实故事。

1

欣华小吃

牡丹街与永昌路交汇处

老爷子是敦化人，当年在林业局上班。后来退休之后，在长春开了这家小吃店。
老人戏谑地说，自己没当过厨师，也没学过，之所以做的好吃，“完全是自己家庭地位低，天天在家做饭练出来的”。

抛却某肉不谈，因为考虑大家普遍的情感。他家最好吃的当是土豆酱，拌茄子也不错。

但我最爱的就是土豆酱。这是我每次去必点的，一碗白饭，一碗土豆酱，一碗汤。如果再觉得单调，可再加一盘拌茄子。

2

宝春小吃部

同志街与永昌路交汇处西行100米

他家的绝品是带皮烤鸡脖子，烤全脖。皮一咬就掉，他家鸡脖子之所以好吃，就在于甜口。

而鸡汤豆腐串，绝对的老味道。纯纯的鸡汤，豆腐串软糯。下午四点开业，是多少都市夜归人的胃的安慰。

3

无名小吃

光复路庆丰大厦东侧胡同里

无名小吃不是无名小吃，而是店名就叫无名小吃。贼乱贼堵的光复路，贼小贼破的胡同里，贼狭窄贼热闹的小破烧烤店，是多少长春吃货的梦想之地。

一定要吃，要的就是贼辣的感觉。奶盒子、牛肉串、大腰子、牛鞭好吃，香，油香油香的，肉绝对新鲜，吃起来不会坏肚子，别看环境破。尤其奶盒子，我最爱吃。牛肉一定不要太老。

4

英梅朝族小吃

卫光街与卫星路交汇处北行200米

他家最大特色，也是第一招牌就是【清蒸鳕鱼】。慕名而来的客人或者常来的回头客，这鳕鱼是必点菜。也是他们来到这里的第一理由。他家一到饭点就爆满，顾客吃了就上瘾，临走还打包几条。

上面铺一层辣椒酱，这辣椒酱才是关键中的关键。辣椒酱香而不辣，吃一口回味无穷，如果没有了这独门好酱，这盘清蒸鳕鱼只能算是成功一半。

清蒸的火候把握的好，鱼肉细嫩新鲜无任何的异味。辣椒酱和鳕鱼已经达到完美融合的境界。

5

天天小吃

吉林大路与和顺西街交汇北行500米

万龙名城140号

20多年的老店。在这里，没有纷繁的调料，一碗牛肉，慢煮清炖，不过细盐调味，熬煮出来的味道却是真正能打动人的，最平凡，但也是最珍贵的味道。

热气腾腾的一大碗，里面都是大块大块的牛肉，入口又软又烂，带着奶味儿的清香弥漫，好不诱人！量超级大，一份才42元，鬼哥一行三个人都没吃完。

6

蓝棚子小吃

繁荣东路1213号

开了很多年的一家苍蝇馆子，他家的烧烤很不错，心嘴、腰子、窝骨筋都很好吃。

7

长吉小吃

吉林大路4041号

年头很久的一家小吃店，做的都是东北人爱吃的家常菜。

锅包肉很好吃，老式酸甜口，吃到嘴里香脆不腻。

8

樱花小吃

工学路工大南门24栋

素有樱花大饭店之称的樱花小吃是一家10多年的老店，店虽小，但物美价廉，好吃不贵。