|
感谢来源：中国知青网-纪实文学 自力更生的含义是，不依赖外援，靠本身的力量把事情办好。自力更生是社会一贯倡导的一种精神。 同样，“自力更生、艰苦奋斗”的精神，也是当初知青必须坚持和发扬的。因为对经济较为落后、交通很不发达和相当程度上仍需要依靠自然经济生存的农村来说，很多时候还是需要“自己动手、丰衣足食”。不过，正是这种精神的发扬，不仅使我们顺利渡过了一个又一个生活难关，而且使我们在那种奋斗中，增长了本领，磨练了意志。 应该说，黑龙江农村与许多大西北和大西南的农村相比，并不算十分落后，一些物资的供应也算可以凑合。但是，许多与生活密切相关的事物，包括衣食住行等基本生活条件，还是需要通过自己动手才能解决的。 就“衣”而言，虽然不需要我们如八路军在南泥湾纺纱织布那样，但是，涉及衣着的那些具体事物、也就是家务活却是必须靠我们自己解决的。那些活主要是自己洗涤或缝补衣被，如要想穿得不是太邋遢、还想保持那份大城市来的知青形象的话，必须养成经常洗涤衣被的习惯。于是，就得挤出业余的休息时间，自己动手涮洗换下来的衣裤和鞋袜。最难受的是铲地、收割那会儿，白天的活干得很累，收工后还不得不拖着疲惫的身子，搓洗从身上换下来的衣物。更难受的是，往往因缺少柴禾或懒得烧水的缘故，不得不用冻得刺骨的井水浸洗和过洗那些衣物。 简单的缝补衣被的活也得自己干，当时的布料衣裤很容易坏，尤其是经常劳作于田间更容易挂破或磨破。因此，经常需要自己动手缝个补丁，不过，若划破或磨破的口子不太大的话，我们一般都会采用将伤湿止痛膏贴在衣裤里层的办法对付一下。此外，拆洗过的被子重新缝上的活，那些年、尤其是前两年，男知青若没有女孩子帮忙的话，一般也得自己干。好在本人从小深受父亲“培养劳动观念”之教诲，学得一手绝不输给女孩子的缝被子功夫，因而也就从未被此活难倒。 “食”的方面，自己动手的事情更多。除了自己种植一部分粮食和蔬菜之外，还得自己做饭。尽管是抽出人员建立食堂，但要在缺少肉食、缺少新鲜蔬菜的情况下，让大伙吃得好是件非常困难的事情。但是无论是在食堂干的人员，或是其他知青和上海干部，都会想方设法尽可能改善伙食。 当地有一种主食——苞米大馇子饭，是用一粒苞米轧成几瓣颗粒后烧煮的干饭，有时会搁上些红豆，于是便成了红豆大馇子饭。这大馇子烧煮的粥还好喝些，而大馇子饭则是又干又硬很难下口，至今仍很清楚地记得金禾无奈地咀嚼大馇子饭的那副痛苦模样。为了减少大馇子饭和千篇一律的馒头、发糕，在上海干部的帮助下，从上海弄来了一台摇面机。在木匠铺打了一副支架后，便开始自己动手制作面条。 经过几次试验，我们就摇出了几乎与上海米店中所销售的一样的面条。于是我们就有机会吃上所谓的阳春面，不过这种阳春面是绝对不能与上海的那种相比的，主要是没有上海阳春面的那种汤料，面条也没有上海的那般纤细，但无论如何远比苞米大馇子饭强得多。有了摇面机，逢年过节时我们还能吃上自己制作的、被当地称为打卤面的浇头面。 为了改变青黄不接时节吃不上蔬菜的状况，我们还作出了自己孵豆芽的决定。黑龙江的大豆实在太多，但除了磨豆腐、煮酱油黄豆之外，似乎没什么其他好的吃法。这就让我们那些曾经见识过上海菜场中黄豆芽的知青突发异想，何不进行一下自己孵豆芽的尝试？ 说干就干，我们立即浸泡了大豆，并焦急地等待着大豆能够早日变成豆芽。想不到的是，孵豆芽并不那么简单，前几次都是好多天过后，仍不见豆芽长出，即便待见得豆芽，那大豆也快烂了，自然只得以失败告终。经过好多次的实践与反复，我们从控制密度和保持温度等多方面入手不断探索实践，最后终于成功孵出了我们自己“研制”的豆芽菜。尽管与上海菜场中的豆芽相比还有一些差距，但我们更多地是品尝到了自力更生取得成功的那份喜悦。 当然，自己动手更多的活，就是逢年过节时大家凑在食堂中一起包包子或饺子。最通常的是包菜包、或搁上猪油白糖的水晶包，以及白菜猪肉馅的饺子。这时候是最快活的时节，大家嘻嘻哈哈，相互打趣逗乐，食堂中充满一片欢笑声。有意思的是，过年时，大家会一下包上几麻袋饺子，而后放在食堂的房顶上，让黑龙江这一天然的大冷库自然冰冻，然后笃悠悠地吃上几顿。 为了改善伙食，知青们还会经常自己开些小灶，用上海带来的煤油炉烧煮一些自己喜爱、食堂中吃不到的东西，诸如豌豆香肠菜饭、紫菜虾米汤等这类在上海极其普通的食物，却能让大家吃得津津有味且大喊不过瘾。更绝的是，女知青中最具有操持家务和过小日子生活技能的施建平，竟然在宿舍旁搭了一个鸡窝，养了几只小鸡，待小鸡成为大鸡后，宰了公鸡吃肉，留下母鸡生蛋。那份潇洒和自在绝对让既吃不上鸡肉、又吃不上鸡蛋的其他知青，顿生许多羡慕和嫉妒之情。 “住”的方面，除了一开始所住的房子是自己盖的外，以后为房子抹墙等活也得自己干。尤其是当作为女宿舍的六间房建成以后，我们在将九间房调整时，许多知青的聪明才智和高超技艺得到了充分展现。一些宿舍进行了当时条件下的小装修，有的甚至拆去了原先的火笼和大统铺，用木料打起了两边有靠背的单人床架和小方桌，像模像样地模仿起上海人家的那种居家生活。 为了改变原先宿舍地坪高低不一的状况，我们还从窑地捡来了卖不出去、有些缺损的红砖，精心地在宿舍内铺上了砖头地坪，从此一改原先泥地高低不平的状况，屋内的感觉也比先前好了许多。龙还用木料打了一副三角的脸盆架，原先散乱置放的脸盆被整齐地叠放于屋子的角落。 对“行”来说，自力更生的含义，无非是靠两只“铁脚板”，没有任何其他的办法。无论是下地，或是到哪办事，搭不上马车、拖拉机或汽车的话，再远的路都得迈开双脚走天下。不管是冰天雪地的寒冬，还是骄阳似火的盛夏，或是寒风凛冽、细雨绵绵的日子，为了挣工分，或是急于办成一件事，少则几里地，多则十几里地，甚至是三五十里、来回七八十里地的路程，都得靠自己的一双脚板来回“丈量”。 那时我们那种善于走路的能力，勇于走路的意志和毅力，是如今的年轻人无法想象和理解的。即使现今回想起来，自己也会对当时的情景感到有些吃惊。这三五十里、甚至七八十里，在上海是一种什么概念？简直就是人民广场到虹桥机场那段路的一个来回或两个来回！谁能设想，人们会在上海平坦的马路上一气走上三五十里、甚至七八十里地？！但是，我们却不得不经常在那些并不平整、甚至有些容易伤脚的土路上长距离行走。尽管长距离走路走得浑身精疲力尽、两腿发软、甚至双脚起泡，但大家似乎从未感到有多少痛苦，这或许就是当时那代人固有的吃苦精神的体现。 除衣食住行外，生活中的其他事务都是需要靠我们自己加以解决的。最常见遇见的是理发，农村的队里根本不可能有理发店，于是，这事只能靠我们自己解决。知青们自己买了一副理发工具，几位热心的知青便自学成才当起了理发师，记忆中吴刘福、宋伟康等人是经常放弃休息为知青服务的“业余理发师”。 当然，“业余理发师”绝非只有这两位，后来，很多人也掌握了这一本领，于是，也起到了很好的分担作用。自然，这需要有人挺身担当，也需要有人敢于发扬当试验品的牺牲精神，供担当者学习实践。尽管有时试验品的发型会惨不忍睹，好在在那穷乡僻壤，也不会给人太多的难堪，知青们也不会对此有太多的计较。 或许是为了省却麻烦，或许是为赶当时北京、上海的时髦，一度男知青中盛行起了剃光头。于是，知青的生活空间中能经常见到不少无所顾忌晃动的光头，当然，有些羞于以光头示人的知青，会在头上扣上一顶军帽。不过，在宿舍中，绝对是一片光头攒动。尤其是光头们全都直挺挺躺在铺上时，便只见得两溜显得有些光亮的头颅整齐地排列于两侧铺沿。记得当时这种现象最甚的，是住在我们对门的四班，几乎全班的知青都剃成了光头，由于当时人们戏称光头为一百支光大灯泡，于是我们说四班的光亮度已达到一千支光。 为了丰衣足食，知青们还会认真学习上辈们所特有的一些家务活。印象最深的是从小在长乐路具有卫生设施的家中长大、被人称为“公鸡”的宫天建，居然操持起本该似乎是女孩子担当的纳鞋底、绱布鞋，甚至做衣服的活计。糊鞋衬、纳鞋底、做鞋面、绱鞋帮各道工序是一道不落，这鞋子也是做得有模有样，这功夫绝对是东北小姑娘们所无法相比的。这功夫大概除了得益于自身的手巧外，更多地可能是源自于其当干部的父母“自力更生”思想的熏陶。 更绝的是，公鸡居然在黑龙江还学得了锔缸的本事。原先村里无论是知青或是老乡家的菜缸开裂后是没办法修补的，想不到的是上海干部老周竟然有锔缸的本事。他从上海带来了锔缸用的工具和锔子，首先将知青食堂破损的菜缸作了修补。 这锔缸是件细心活，得在破损的缸的裂缝两边用小锤子轻轻地凿出安放锔子的浅槽，然后将用铁打成的扁平的两脚钉，嵌入浅槽中并在两脚钉与缸的连接处附上盐卤水，从而将破裂的菜缸加以连合。老周后将这一本领传授给了心灵手巧的公鸡，自此以后，凡是食堂的菜缸开裂便会有我们自己的工匠进行修补。自然这服务范围以后也扩大到了老乡那儿，至今周玉家还念叨着当年公鸡为其家锔缸的往事。 现如今，社会远比以前进步，生活远比以前幸福，提供的服务远比以前齐全，喜欢享受的观念远比以前强烈，人们似乎已对“自力更生、丰衣足食”的精神不屑一顾，一切已都不能与往日同日而语。尽管如此，我仍十分怀念当初那段令人难忘的岁月，仍无法割舍“自力更生、丰衣足食”精神所铸就的那份特殊情怀。 |
|
|
来自： 闲云野鹤b8ooo1 > 《知青情怀》
