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从小到大，最喜欢的饮品就是牛奶，解渴、营养、香醇，几乎从我开始有记忆一直到自己去上高中，每天父亲都会早上的时候去附近农村一家养牛的家里，去给我取回来一斤牛奶，我喝半斤。十几年日复一日。有的时候不去取，养牛的人家会自己给送过来，特别的友好。有一年我转学去了辽源上学，那一年父母也不忘给我订羊奶喝，还记得那头羊的名字：叫做“阿呆”，每次都是“阿呆”挤奶给我吃，我骑在“阿呆”的后背上，“阿呆”脾气好，从来都不会用头撞我。  今天早上出门取快递，遇见了以前单位的同时，他家里的孩子已经六岁了，问我要不要给孩子喝牛奶，现在的牛奶安不安全，，高钙奶是不是对孩子身体更好？这里特别需要强调的就是高钙奶的问题，几年前市面上就出现了高钙奶，这也算是奶类市场上的一个突出的卖点“高钙”！那么高钙奶到底怎么样呢？ 1. 高钙奶的补钙效果好不好？是否有必要买高钙奶？ 大部分人还是比较倾向于高钙奶的，因为大家觉得高钙奶的补钙效果更好，营养更多，现在很多乳制品的企业也都会生产自己品牌的高钙奶，使出“九牛二虎之力”，尽可能的在自己的包装上展示出“高钙”的字样，吸引更多消费者的眼球。市面上所谓的高钙奶，其实就是在普通的牛奶中进一步的人工增加额外的钙含量，属于营养强化剂，这使得牛奶中的钙含量明显的增加了。简单的理解，就是认为的为牛奶“补钙”，然后牛奶再为人“补钙”。最普遍见到的钙的添加物就是“乳酸钙和碳酸钙”。 牛奶其实已经是补钙的较好来源了，而且本身也是属于高钙食品的，继续往里面增加额外的钙，很可能会破坏掉牛奶中原有的钙和蛋白质的平衡，甚至是破坏钙磷比。本身牛奶中的钙人体吸收起来很好，但是如果额外增加了一群“外来钙的小伙伴”吸收是会受到影响的。每100ml牛奶的含钙量通常在100mg/100ml左右，每天建议喝纯牛奶250~300ml就可以了，不需要可以的去购买高钙奶补钙。  2. 牛奶中只要有添加的钙，就能声称高钙吗？ 高钙可不是随便声称的，如果一款牛奶想要声称是高钙的产品，那么它的营养标签上的数值就必须达到国家规定的高钙声称的标准。也就是牛奶包装上的营养标签标明NRV%至少是15%才可以，没有达到这个含量，是不允许声称高钙的。 3. 日常补钙怎么补？ 平时补钙建议每天饮奶250~300ml，这就能摄入250~300mg左右的钙了，高钙奶没有太大的必要，普通牛奶就好了。然后再吃一些豆制品，蔬菜中也是还有钙的，只不过吸收不是很好，最主要的钙的来源还是牛奶，如果有乳糖不耐受也可以喝点舒化奶或者酸奶。最重要是是日常要有适量的户外运动，通过阳光紫外线可以促进身体合成维生素D，帮助钙吸收。 综上所述，就是关于高钙奶的真相，建议大家还是以喝纯牛奶为好，无需过度追求高钙奶！ 文章来源：大众养生网 |
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