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适量的水,煮沸之后,放一小块红糖,煮至溶解,煮沸的红糖水,热乎乎的时候倒入糯米粉里,并用筷子,快速搅拌均匀,揉搓成糯米团
取30克左右,揉搓成小团,然后放在手掌心,用另外一个手按压,糯米粑粑的就做好了
平底锅烧热,倒入花生油,然后把做好的饼放入平底锅,糖油粑粑煎至微黄,翻转另外一边继续煎至微黄,然后出锅
锅里倒入适量的水,放冰糖、白砂糖,中小火煮至溶解,然后加糖浆,把锅里的糖汁水有浓稠的感觉。
来自: 昵称38644644 > 《美食》
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