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教你做长沙糖油粑粑,甜而不浓油而不腻,软软糯糯太开胃了!

 昵称38644644 2020-01-16

适量的水,煮沸之后,放一小块红糖,煮至溶解,煮沸的红糖水,热乎乎的时候倒入糯米粉里,并用筷子,快速搅拌均匀,揉搓成糯米团

取30克左右,揉搓成小团,然后放在手掌心,用另外一个手按压,糯米粑粑的就做好了

平底锅烧热,倒入花生油,然后把做好的饼放入平底锅,糖油粑粑煎至微黄,翻转另外一边继续煎至微黄,然后出锅

锅里倒入适量的水,放冰糖、白砂糖,中小火煮至溶解,然后加糖浆,把锅里的糖汁水有浓稠的感觉。

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