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又到了出动全家买年货的时候，而买年货时，红枣是必须买的，因为红枣有幸福美满、红红火火的寓意。而买回来的红枣比较脏，是需要清洗才能吃，此时很多人就会用盐水洗，其实盐水洗红枣和没洗一样脏。因为有一次我去新疆朋友家做客时，朋友端上了一盆鸡蛋大的干红枣给我吃，说我今天吃的是品质最好、而且还是洗得最干净的红枣，你到哪里都很难吃到这种红枣，果不其然，我尝了一口，新疆红枣非常甜，一点都不扎喉咙。但是我有一个疑问，为什么你说这是洗的最干净的红枣？ 洗净的红枣 新疆朋友说：现在很多人都知道干红枣比较脏，他们都会用盐水洗，其实盐水是不能去除红枣表面的灰尘和一些虫卵，你不信我给你一盆红枣，你先用盐水洗，然后再用我的方法洗一遍，肯定水还会很黑的。我非常不相信，我就试了试，可别说，用新疆朋友方法清洗用盐水洗净的红枣，还是洗了一盆的黑水，这我才相信了新疆朋友给我说的：盐水洗红枣和没洗一样脏！当然我也学会了新疆朋友教给我清洗红枣的妙招，这个妙招真的太实用了，能使红枣中的脏东西全部自动溜走，接下来我就把正确妙招分享给大家，希望能帮助到您！ 红枣 【所需原材料】：红枣250克、淀粉20克、小苏打3克、凉白开500ml。 【正确清洗红枣的方法】： 第一步：首先将红枣用流水清洗1遍，然后将红枣放入到碗中，同时将淀粉、小苏打、凉白开全部放入到碗中，接着轻轻的用手搓洗红枣，大概搓洗60秒左右即可。搓洗红枣时，一定要轻轻的清洗，如果过于用力的清洗，会使水进入到红枣，导致红枣味道变差。清洗红枣时，而且还是用凉白开，不可以用热水，热水会将红枣快速泡胀，导致红枣口感变差！ 淀粉、小苏打洗红枣 第二步：将搓洗干净的红枣用流水清洗2遍，然后将红枣放入到太阳下，将表面的水晒干即可食用。建议大家用凉白开清洗，这样洗好的红枣就可以直接食用。 【清洗红枣的妙招】：清洗红枣时，需要使用淀粉和小苏打，因为淀粉具有很好的吸附能力，它能将红枣表面所有的灰尘吸附到水中。而小苏打是碱性物质，它能将红枣表面可能含有的虫卵自动溜走，所以清洗红枣时，用淀粉和小苏打一起洗，能将红枣彻底的清洗干净。 盐水洗红枣和没洗一样脏，我教你一个妙招，脏东西全部自动溜走。用淀粉和小苏打就是胡师傅今天分享给大家清洗红枣的方法，只要用这个方法清洗红枣，大家可以放心大胆吃干红枣，保证您吃了之后不会拉肚子。今天胡师傅分享给大家清洗红枣的做法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日老地方见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分的在老地方相见！ |
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